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工作职责
1. 全面负责休闲食品、肉制品、鱼糜制品、禽类制品等多品类生产全流程管理,组织制定并实施年度生产计划,确保订单准时交付。
2. 牵头推进生产工艺优化与技术升级,依据各品类特点建立标准化操作流程,提升产品品质的一致性与稳定性。
3. 构建完善的成本控制机制,通过能耗监控、物料使用效率提升等方式实现降本增效,推动生产运营精益化。
4. 负责生产团队的架构优化与人才梯队建设,完善绩效考核体系,强化团队专业素养与执行能力。
5. 联动供应链、品质等相关职能部门,建立高效协同机制,保障生产各环节顺畅运行。

任职要求
1. 本科及以上学历,食品工程或相关专业背景。
2. 8年以上食品加工行业生产管理经历,具备5年以上生产总监岗位经验,须有休闲食品、肉制品、鱼糜制品、禽类制品中至少2个品类的实际生产管理经验。
3. 熟练掌握生产计划编排、成本核算及工艺改进方法,了解ISO22000等食品质量安全管理体系。
4. 拥有出色的团队管理能力和跨部门协作意识,能够有效推动生产体系持续优化。
5. 具备扎实的数据分析能力,善于运用数据支持决策,解决复杂生产运营问题。
2026-10-20 15:40
IP属地:湖南长沙

职位福利

本科5-10年生产计划管理生产质量管理生产成本管理生产现场管理
企业发布信息图
湖南省浏水坊食品有限公司
100-499人
鱼泡安全保障
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