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岗位职责:1.负责面点类食品(如包子、馒头、花卷、饺子、糕点等)的制作与出品,确保口味、色泽、造型符合标准
2.严格把控食材质量与操作卫生,遵守食品安全规范及后厨操作流程3. 根据营业需求合理预估产量,高效完成备料、和面、醒发、成型、蒸制/烘烤等全流程工作
4.协助完成日常餐品创新与季节性新品研发,配合门店口味优化与顾客反馈调整5.维护操作区域及设备清洁,参与物料盘点与基础成本管控

任职要求:
1.热爱餐饮行业,具备扎实的中式面点制作功底,熟悉常见面食工艺与配方
2.工作认真负责,注重细节与出品稳定性,能适应快节奏厨房环境
3. 具备良好的团队协作意识与基本沟通能力,服从工作安排
4.年龄18-50周岁,身体健康,持有效健康证,无传染性疾病
5.学历不限,有相关工作经验者优先,学徒亦可培养
2026-03-06 10:28
IP属地:山东
企业发布信息图
山东尚美文化旅游管理有限公司
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