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岗位职责:
1.全面负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务质量监督及顾客满意度提升
2.制定并执行月度经营计划,管控成本支出,确保营收目标达成
3. 组织员工培训与考核,建设高效服务团队,提升整体执行力与凝聚力
4.处理客户投诉及突发事件,维护餐厅品牌形象与运营秩序
5. 对接供应链与供应商,保障食材品质、库存合理及食品安全合规

任职要求:
1.具备餐饮行业3-5年一线管理经验,有连锁餐饮或中大型餐厅主管/经理经历者优先
2.学历不限,具备良好的沟通协调能力、抗压能力及基础财务分析意识
3.熟悉食品安全法规及后厨操作流程,持有健康证及相应岗位资格证书
4.责任心强,服务意识突出,能适应轮班及节假日工作安排
5.具备基础办公软件操作能力,能独立完成日报、周报及经营数据分析
2026-08-27 05:26
IP属地:河南
企业发布信息图
河南醒悟餐饮管理有限公司
0-20人
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