金山区
职位详情
工作职责：
1. 生产统筹管理
- 编制并落实生产排程，调配资源确保订单准时完成，持续优化生产环节以提高作业效率；
- 监督车间现场运作，推行6S管理标准及食品安全控制体系（如HACCP），确保生产现场符合规范要求。
2. 质量控制与改进
- 主抓各工序质量监管，解决生产过程中的技术难题，实施质量提升方案；
- 定期召开质量分析会议，保障产品合格率稳定达标。
3. 团队建设与培训
- 组织车间人员招聘、绩效评估与团队激励，制定技能培训计划以增强员工操作水平和安全防范意识；
- 推动部门间协作，及时处理生产异常，提升资源利用效率。
4. 成本与安全管理
- 梳理生产成本构成，通过设备保养、节能降耗等方式实现成本管控；
- 执行安全生产管理制度，定期组织安全巡查与应急演练，防范事故发生。
任职要求：
1. 大专及以上学历，食品科学与工程、工业工程、质量管理等相关专业优先考虑。
2. 具备3年以上食品加工车间管理经验，有西式肉制品（如香肠、火腿等）生产背景者优先。
3. 熟练操作Office办公软件，持有食品行业相关资格证书（如HACCP内审员证）者更佳。
4. 具备良好的组织协调能力、抗压能力及问题导向思维；重视团队合作，能够激发团队积极性并推动工作持续优化。
1. 生产统筹管理
- 编制并落实生产排程，调配资源确保订单准时完成，持续优化生产环节以提高作业效率；
- 监督车间现场运作，推行6S管理标准及食品安全控制体系（如HACCP），确保生产现场符合规范要求。
2. 质量控制与改进
- 主抓各工序质量监管，解决生产过程中的技术难题，实施质量提升方案；
- 定期召开质量分析会议，保障产品合格率稳定达标。
3. 团队建设与培训
- 组织车间人员招聘、绩效评估与团队激励，制定技能培训计划以增强员工操作水平和安全防范意识；
- 推动部门间协作，及时处理生产异常，提升资源利用效率。
4. 成本与安全管理
- 梳理生产成本构成，通过设备保养、节能降耗等方式实现成本管控；
- 执行安全生产管理制度，定期组织安全巡查与应急演练，防范事故发生。
任职要求：
1. 大专及以上学历，食品科学与工程、工业工程、质量管理等相关专业优先考虑。
2. 具备3年以上食品加工车间管理经验，有西式肉制品（如香肠、火腿等）生产背景者优先。
3. 熟练操作Office办公软件，持有食品行业相关资格证书（如HACCP内审员证）者更佳。
4. 具备良好的组织协调能力、抗压能力及问题导向思维；重视团队合作，能够激发团队积极性并推动工作持续优化。
2026-07-10 12:33
IP属地：上海
职位福利
大专3-5年生产计划管理现场管理食品安全管理体系
上海山林枫休闲食品有限公司
不需要融资 · 500-999人
工作地址
鱼泡安全保障
如遇到办证收费、刷单、传销、诱导买车等违规行为，请立即向鱼泡直聘投诉举报投诉举报 >
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