职位详情
岗位职责:
1.负责凉菜间日常备料、切配、调制及装盘工作,确保出品规范、美观、卫生达标
2.严格遵守食品安全操作规范,落实生熟分开、专间专用、定时消毒等要求
3. 根据季节变化和顾客反馈,参与凉菜新品研发与口味优化,提升菜品满意度
4. 协同厨房团队完成高峰期出餐任务,保障出品效率与质量稳定
5.做好食材验收、储存及余料管理,有效控制损耗,节约成本
任职要求:
1.具备凉菜厨师相关工作经验,熟悉常见凉菜制作工艺及调味技巧
2.持有有效健康证,了解并严格执行餐饮行业食品安全法规
3.具备良好的卫生意识与职业素养,能适应餐饮业工作节奏
4. 吃苦耐劳,责任心强,具备团队协作精神
5.学历不限,有中餐烹饪相关培训或从业经历者优先
1.负责凉菜间日常备料、切配、调制及装盘工作,确保出品规范、美观、卫生达标
2.严格遵守食品安全操作规范,落实生熟分开、专间专用、定时消毒等要求
3. 根据季节变化和顾客反馈,参与凉菜新品研发与口味优化,提升菜品满意度
4. 协同厨房团队完成高峰期出餐任务,保障出品效率与质量稳定
5.做好食材验收、储存及余料管理,有效控制损耗,节约成本
任职要求:
1.具备凉菜厨师相关工作经验,熟悉常见凉菜制作工艺及调味技巧
2.持有有效健康证,了解并严格执行餐饮行业食品安全法规
3.具备良好的卫生意识与职业素养,能适应餐饮业工作节奏
4. 吃苦耐劳,责任心强,具备团队协作精神
5.学历不限,有中餐烹饪相关培训或从业经历者优先
2026-08-27 09:44
IP属地:宁夏
职位福利
包住包吃保险全职

宁夏川夏名羊餐饮管理有限公司
100-499人

工作地址

鱼泡安全保障
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