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岗位职责:
1.负责食材的清洗、切割和初步处理,确保配菜规格统一、卫生达标
2.协助厨师完成菜品预制工作,按标准配比准备调味料及辅料
3.保持操作区域整洁有序,严格执行厨房卫生规范和安全操作流程
4.根据出餐节奏及时补充配菜,配合完成打荷工作,提升出餐效率
5.做好食材出入库登记,协助控制成本,避免浪费

任职要求:
1.有餐饮行业配菜或打荷相关工作经验者优先,经验不限
2.熟悉常见食材特性及初加工流程,掌握基本刀工技能
3.吃苦耐劳,责任心强,具备良好的团队协作意识
4.持有健康证,注重个人卫生,能适应快节奏的工作环境
5.学历不限,有中餐厨房工作经验者优先考虑
2026-02-22 21:08
IP属地:贵州

职位福利

包住包吃全职
企业发布信息图
红花岗区邹家火锅店(个体工商户)
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