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南京·栖霞区
月结
1-2人
职位详情
岗位职责：
1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标
2.按照菜品标准和厨师指令及时备料，高效完成打荷工作，保障出餐节奏顺畅
3.协助厨房物料整理与区域清洁，保持操作台、工具及冷藏设备整洁有序
4. 配合厨师长进行食材盘点与申领，协助控制损耗，保障原料新鲜与合理使用
5.严格遵守食品安全规范及后厨操作流程，落实生熟分开、标签标识等基本要求
任职要求：
1.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作意识和服从管理意识
2. 有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带薪培训
3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病
4.年龄18-50周岁，能适应快节奏、高温环境下的工作强度
5.学历不限，热爱餐饮行业，愿意在厨房岗位长期稳定发展
1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标
2.按照菜品标准和厨师指令及时备料，高效完成打荷工作，保障出餐节奏顺畅
3.协助厨房物料整理与区域清洁，保持操作台、工具及冷藏设备整洁有序
4. 配合厨师长进行食材盘点与申领，协助控制损耗，保障原料新鲜与合理使用
5.严格遵守食品安全规范及后厨操作流程，落实生熟分开、标签标识等基本要求
任职要求：
1.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作意识和服从管理意识
2. 有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带薪培训
3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病
4.年龄18-50周岁，能适应快节奏、高温环境下的工作强度
5.学历不限，热爱餐饮行业，愿意在厨房岗位长期稳定发展
2026-09-07 08:50
IP属地：江苏
职位福利
包吃全职
南京市栖霞区杜震饭店
工作地址
鱼泡安全保障
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