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岗位职责:
1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理,确保配菜规格统一、符合出品标准
2.协助厨师完成菜品摆盘、打荷、传菜及台面整理,保障出餐效率与卫生规范
3.严格按菜单和标准食谱备料,控制损耗,做好物料申领与余料登记
4.保持操作区域整洁有序,落实食品安全与厨房5S管理要求
5.负责切配、食材处理,手脚麻利,服从安排,能上晚班,有经验优先。

任职要求:
1.热爱餐饮行业,吃苦耐劳,具备良好的团队协作意识和执行力
2.有配菜/打荷相关工作经验者优先,无经验者可带薪培训
3.身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病
4.不限学历,能适应快节奏厨房工作环境
5.遵守厨房操作规范,注重个人卫生与食品安全
2026-09-06 20:22
IP属地:四川
企业发布信息图
成都市青羊区辣轩爆炒餐饮店(个体工商户)
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