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岗位职责:特别强调,只需要有5年以上,具有专业厨房头墩管理经验,哟,
1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理,确保配菜规格统一、卫生达标
2.协助厨师完成菜品摆盘、传菜及打荷工作,保障出餐节奏与台面整洁
3.按标准核对菜单与配菜单,及时补货、整理冷藏/常温物料,杜绝错漏与浪费
4. 保持操作区域、刀具砧板及工器具清洁消毒,严格落实食品安全规范
5.配合后厨团队完成日常备料、收档及四星级餐厅环境维护要求

任职要求:
1.年龄18-45岁,身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病
2.熟悉川菜常用食材特性及基础刀工,有配菜/打荷经验者优先
3.吃苦耐劳,责任心强,具备良好的团队协作意识与服从管理态度
4.学历不限,热爱餐饮行业,认同资中风味川菜文化及花园餐厅服务理念
5.工作地点位于温江区黄石社区5组(黄石地铁站对面),能适应餐饮业排班制
2026-07-13 18:25
IP属地:四川

职位福利

包住包吃保险高温补贴全职切配,墩子
企业发布信息图
成都市老资味餐饮有限公司
不需要融资 · 20-99人
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