合肥
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【全国范围招聘，三餐包吃住】
一、岗位职责
1. 全面主导烘焙生产基地设备管理体系的建设与执行，覆盖和面机、醒发箱、智能烤箱、自动切片机、包装线等关键设备的运行维护、保养及技术升级，确保产线24小时连续稳定运转，将设备停机时间控制在行业领先水平。需熟练掌握打发机、注料机、隧道炉、烫花机、包装机、成型机、排盘机、蛋皮机、空压机等设备的维修、保养与故障处理。
2. 制定并实施设备全生命周期管理策略，包括设备选型评估、安装调试、日常运维到报废更新全过程，优化日/周/月/年度保养计划，降低损耗与维修支出，提升设备使用效率与综合产能。
3. 牵头推进设备技术革新与升级改造项目，结合烘焙工艺特点，引入节能型、自动化设备或优化现有设备运行参数，推动生产效率提升与产品质量一致性改善。
4. 组建并管理设备维修团队，制定系统化培训方案（涵盖技能提升与安全规范），明确岗位分工与绩效考核机制，打造专业、响应迅速的运维队伍。
5. 负责维修工具与备品备件的统筹管理，建立清晰台账体系，优化采购流程，合理控制库存水位，兼顾维修时效与成本效益。
6. 严格执行食品行业设备安全与卫生管理规范，定期组织安全巡检，及时发现并消除隐患，确保设备运行符合HACCP、ISO22000等食品安全标准要求。
二、任职要求
1. 年龄28-45岁，大专及以上学历，机电一体化、机械制造、自动化、食品机械等相关专业背景，具备3年以上烘焙或食品行业设备管理及团队带教经验。
2. 精通烘焙生产线的机械构造、电气原理及自动化控制系统，能独立排查智能烤箱、自动化包装线等复杂设备故障，具备电路图识读与故障分析能力。
3. 具备设备改造与项目执行能力，有主导过烘焙设备升级、新产线安装调试及验收经验者优先考虑。
4. 熟悉食品行业设备安全管理与卫生规范（如HACCP、ISO22000），具备成本意识与数据分析能力，能够通过数据驱动优化设备运维策略。
5. 责任心强，具备良好的应急响应与跨部门协作能力，能适应烘焙生产工作节奏，接受突发故障情况下的临时加班安排。
一、岗位职责
1. 全面主导烘焙生产基地设备管理体系的建设与执行，覆盖和面机、醒发箱、智能烤箱、自动切片机、包装线等关键设备的运行维护、保养及技术升级，确保产线24小时连续稳定运转，将设备停机时间控制在行业领先水平。需熟练掌握打发机、注料机、隧道炉、烫花机、包装机、成型机、排盘机、蛋皮机、空压机等设备的维修、保养与故障处理。
2. 制定并实施设备全生命周期管理策略，包括设备选型评估、安装调试、日常运维到报废更新全过程，优化日/周/月/年度保养计划，降低损耗与维修支出，提升设备使用效率与综合产能。
3. 牵头推进设备技术革新与升级改造项目，结合烘焙工艺特点，引入节能型、自动化设备或优化现有设备运行参数，推动生产效率提升与产品质量一致性改善。
4. 组建并管理设备维修团队，制定系统化培训方案（涵盖技能提升与安全规范），明确岗位分工与绩效考核机制，打造专业、响应迅速的运维队伍。
5. 负责维修工具与备品备件的统筹管理，建立清晰台账体系，优化采购流程，合理控制库存水位，兼顾维修时效与成本效益。
6. 严格执行食品行业设备安全与卫生管理规范，定期组织安全巡检，及时发现并消除隐患，确保设备运行符合HACCP、ISO22000等食品安全标准要求。
二、任职要求
1. 年龄28-45岁，大专及以上学历，机电一体化、机械制造、自动化、食品机械等相关专业背景，具备3年以上烘焙或食品行业设备管理及团队带教经验。
2. 精通烘焙生产线的机械构造、电气原理及自动化控制系统，能独立排查智能烤箱、自动化包装线等复杂设备故障，具备电路图识读与故障分析能力。
3. 具备设备改造与项目执行能力，有主导过烘焙设备升级、新产线安装调试及验收经验者优先考虑。
4. 熟悉食品行业设备安全管理与卫生规范（如HACCP、ISO22000），具备成本意识与数据分析能力，能够通过数据驱动优化设备运维策略。
5. 责任心强，具备良好的应急响应与跨部门协作能力，能适应烘焙生产工作节奏，接受突发故障情况下的临时加班安排。
2026-05-20 14:36
IP属地：安徽合肥
职位福利
大专3-5年机械设备设计机械设备维保设备升级改造机械设备研发
安徽都遇食品有限公司
未融资 · 100-499人
鱼泡安全保障
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