合肥
月结
职位详情
一、岗位职责
1.全面主导烘焙生产基地设备管理体系的建设与实施，覆盖和面机、醒发箱、智能烤箱、自动切片机、包装线等关键设备的运行维护、保养及技术升级，确保产线全天候高效运转，将设备停机时间控制在行业领先水平。
2.制定并执行设备全生命周期管理策略（包括采购评估、安装调试、日常维护、报废更新），优化日/周/月/年度保养计划，降低设备损耗与维修支出，提高设备综合使用效率。
3.牵头推进设备技术革新与升级改造项目，结合烘焙工艺实际需求，引入节能型、自动化设备或优化现有设备运行参数，助力提升生产效能与产品质量一致性。
4.组建并管理设备维修团队，制定系统化培训方案（涵盖技能进阶、安全操作规程），明确岗位分工与绩效考核机制，打造专业性强、响应迅速的运维队伍。
5.负责维修工具与备品备件的统筹管理，建立清晰台账体系，优化采购流程，合理控制库存水平，保障维修物资及时供应与成本平衡。
6.严格执行食品行业相关设备安全与卫生规范，定期组织设备安全巡检，识别并消除潜在风险，确保生产全过程符合食品安全管理要求。
二、任职要求
1.年龄28-45岁，大专及以上学历，机电一体化、机械制造、自动化、食品机械等相关专业背景，具备5年以上烘焙或食品行业设备管理经验，其中至少3年团队管理经历。
2.熟悉烘焙生产线的机械构造、电气原理及自动化控制系统，可独立处理智能烤箱、自动化包装线等复杂设备故障，能准确识读电路图纸，熟练使用CAD制图软件，掌握PLC编程技术（西门子/三菱优先）、变频器与传感器调试能力。
3.具备设备技改与项目统筹能力，有主导过烘焙设备升级、新产线建设（含安装、调试、验收）项目者优先考虑。
4.了解食品行业设备安全管理规范（如HACCP、ISO22000），具有成本控制意识和数据分析能力，能够通过数据驱动优化设备维护策略。
5.责任心强，具备良好的应急处置能力和沟通协作能力，能适应烘焙行业的生产节奏，接受因突发设备故障导致的临时加班安排。
1.全面主导烘焙生产基地设备管理体系的建设与实施，覆盖和面机、醒发箱、智能烤箱、自动切片机、包装线等关键设备的运行维护、保养及技术升级，确保产线全天候高效运转，将设备停机时间控制在行业领先水平。
2.制定并执行设备全生命周期管理策略（包括采购评估、安装调试、日常维护、报废更新），优化日/周/月/年度保养计划，降低设备损耗与维修支出，提高设备综合使用效率。
3.牵头推进设备技术革新与升级改造项目，结合烘焙工艺实际需求，引入节能型、自动化设备或优化现有设备运行参数，助力提升生产效能与产品质量一致性。
4.组建并管理设备维修团队，制定系统化培训方案（涵盖技能进阶、安全操作规程），明确岗位分工与绩效考核机制，打造专业性强、响应迅速的运维队伍。
5.负责维修工具与备品备件的统筹管理，建立清晰台账体系，优化采购流程，合理控制库存水平，保障维修物资及时供应与成本平衡。
6.严格执行食品行业相关设备安全与卫生规范，定期组织设备安全巡检，识别并消除潜在风险，确保生产全过程符合食品安全管理要求。
二、任职要求
1.年龄28-45岁，大专及以上学历，机电一体化、机械制造、自动化、食品机械等相关专业背景，具备5年以上烘焙或食品行业设备管理经验，其中至少3年团队管理经历。
2.熟悉烘焙生产线的机械构造、电气原理及自动化控制系统，可独立处理智能烤箱、自动化包装线等复杂设备故障，能准确识读电路图纸，熟练使用CAD制图软件，掌握PLC编程技术（西门子/三菱优先）、变频器与传感器调试能力。
3.具备设备技改与项目统筹能力，有主导过烘焙设备升级、新产线建设（含安装、调试、验收）项目者优先考虑。
4.了解食品行业设备安全管理规范（如HACCP、ISO22000），具有成本控制意识和数据分析能力，能够通过数据驱动优化设备维护策略。
5.责任心强，具备良好的应急处置能力和沟通协作能力，能适应烘焙行业的生产节奏，接受因突发设备故障导致的临时加班安排。
2026-06-06 12:56
IP属地：安徽合肥
职位福利
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