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职位详情

岗位职责:
1.负责厨房水台区域的日常清洁与食材初加工,包括鱼类、海鲜、等的清洗、宰杀、去鳞、剥壳等处理工作
2.严格按标准执行食材分拣、浸泡、焯水及冷藏保存,确保食材新鲜卫生、符合食品安全规范
3.协助厨师长完成餐具、砧板、刀具等用具的清洗消毒与归位管理,保持操作区域整洁有序
4.配合后厨团队完成备料、传菜辅助及垃圾清运等工作,保障厨房高效运转

任职要求:
1.学历不限,身体健康,无传染性疾病,持有有效健康证
2.吃苦耐劳,责任心强,具备基本的食品安全与卫生意识
3. 有餐饮行业水台或帮厨经验者优先,无经验者可带教上岗
4.能适应厨房高温环境,服从工作安排,具备良好的团队协作精神
2026-09-07 00:44
IP属地:广东

职位福利

包住包吃全职
企业发布信息图
广州市番禺区桥南锦阁餐饮店
0-20人
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