职位详情
岗位职责:
1.负责中餐菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味正宗
2.根据餐厅菜单和顾客需求,合理搭配食材,控制出菜速度与摆盘美观度
3.严格执行食品安全与厨房卫生标准,保持操作区域整洁有序
4.协助主厨进行成本控制,合理使用原材料,减少浪费
5.参与新菜品的研发与试做,提升菜单创新性和市场竞争力
任职要求:
1.具备中餐烹饪相关工作经验,熟悉川菜、粤菜或其他地方菜系制作流程
2.熟练掌握炒、炖、蒸、炸等基本烹饪技法,刀工娴熟,味型准确
3.持有健康证,注重个人卫生与食品操作规范
4.能适应快节奏工作环境,具备良好的团队协作意识和服务意识
5.学历不限,有连锁餐饮或大型食堂工作经验者优先考虑
1.负责中餐菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味正宗
2.根据餐厅菜单和顾客需求,合理搭配食材,控制出菜速度与摆盘美观度
3.严格执行食品安全与厨房卫生标准,保持操作区域整洁有序
4.协助主厨进行成本控制,合理使用原材料,减少浪费
5.参与新菜品的研发与试做,提升菜单创新性和市场竞争力
任职要求:
1.具备中餐烹饪相关工作经验,熟悉川菜、粤菜或其他地方菜系制作流程
2.熟练掌握炒、炖、蒸、炸等基本烹饪技法,刀工娴熟,味型准确
3.持有健康证,注重个人卫生与食品操作规范
4.能适应快节奏工作环境,具备良好的团队协作意识和服务意识
5.学历不限,有连锁餐饮或大型食堂工作经验者优先考虑
2026-01-18 00:22
IP属地:浙江

郸城县百家喜宴饭店(个体工商户)

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