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岗位职责:
1.负责凉菜的制作与创新,确保出品质量稳定、口味纯正
2.严格遵守食品安全与卫生标准,保持操作区域整洁有序
3.根据门店客流合理备料,控制原材料损耗与成本浪费
4.配合厨师长完成菜单更新及新品研发测试工作
5.负责凉菜间设备日常维护与基础清洁,保障正常运转

任职要求:
1.持有健康证,具备基本食品安全知识,熟悉餐饮行业卫生规范
2.熟练掌握本地主流凉菜制作技艺,能独立完成冷盘搭配
3.具备良好的团队协作意识,工作主动细致,责任心强
4.能适应餐饮行业工作节奏,服从管理安排,稳定性好
5.有连锁餐饮或中大型餐厅凉菜岗位工作经验者优先考虑
2026-01-19 16:36
IP属地:内蒙古

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包吃全职
企业发布信息图
新大正物业集团股份有限公司呼和浩特分公司
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