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1,负责门店预算的制定和关键业绩指标的达成,包括销售额,毛利,营运成本,商品损耗,利润,库存等;
2,计划并实施对直接下属的目标管理,检查,督导各级管理者的工作,协调店内员工关系,评估,考核直接下属;
3,监督店内商品的进货验收,库存管理,商品陈列,盘点,损耗,清洁,卫生;
4,负责门店人员管理与发展,团队建设;
5,处理日常经营中出现的意外事件及顾客投诉;
6,负责资产的管理及安全,指导员工合理使用和维护各项设备,提高设备的使用效率,开源节流,落实各项节能措施;
7,按公司人事管理权限,合理行使人事权:对员工的招聘,调动,提升,奖惩,辞退有建议权;
8,定期向上级管理层汇报店内各项经营业绩,指标完成进度等门店运营情况。
岗位要求
1.35周岁以内,具备良好的亲和力和服务意识;
2高中及以上学历,3年以上餐饮店营运管理经验;
3,具有关于餐饮业经营及管理技术方面的知识,具备良好的数据分析能力,市场洞察力;4,具有良好的沟通技巧,组织能力,现场管理能力;
5。能独立处理门店日常事务,能开展门店管理工作,全面负责门店的监督,指导。
2026-08-29 21:06
IP属地:四川

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