西安·雁塔区
职位详情
岗位职责：
1. 负责公司产品的整体规划、设计优化及调整，开展新品的成本核算工作。
2. 负责对市场同类产品进行调研分析，评估竞争态势与行业趋势。
3. 监督各门店厨房操作流程的规范化执行，完善产品质量监督体系。
4. 组织并实施各门店产品制作的培训与现场指导，确保出品符合公司统一标准。
5. 与采购、财务部门保持密切协作，统筹食材采购与成本管理，保障毛利率处于合理区间。
任职条件：
1. 大专及以上学历，具备5年以上连锁餐饮行业相关工作经验，有湘菜、快餐或团餐研发及管理背景者优先。
2. 熟练掌握常用办公软件，包括Word、Excel、PPT等工具。
3. 身体健康，无传染性疾病，能够胜任餐饮行业的高强度工作节奏与环境要求。
4. 具备较强的产品成本测算与全流程管控能力，能有效控制研发支出，并严格执行菜品出品标准。
5. 熟悉餐饮运营机制，拥有丰富的厨房运营和菜品实操经验，精通各类烹饪技法与食材组合应用。
加分项
具备以下领域从业经历：餐饮
1. 负责公司产品的整体规划、设计优化及调整，开展新品的成本核算工作。
2. 负责对市场同类产品进行调研分析，评估竞争态势与行业趋势。
3. 监督各门店厨房操作流程的规范化执行，完善产品质量监督体系。
4. 组织并实施各门店产品制作的培训与现场指导，确保出品符合公司统一标准。
5. 与采购、财务部门保持密切协作，统筹食材采购与成本管理，保障毛利率处于合理区间。
任职条件：
1. 大专及以上学历，具备5年以上连锁餐饮行业相关工作经验，有湘菜、快餐或团餐研发及管理背景者优先。
2. 熟练掌握常用办公软件，包括Word、Excel、PPT等工具。
3. 身体健康，无传染性疾病，能够胜任餐饮行业的高强度工作节奏与环境要求。
4. 具备较强的产品成本测算与全流程管控能力，能有效控制研发支出，并严格执行菜品出品标准。
5. 熟悉餐饮运营机制，拥有丰富的厨房运营和菜品实操经验，精通各类烹饪技法与食材组合应用。
加分项
具备以下领域从业经历：餐饮
2026-05-22 13:12
IP属地：陕西西安
职位福利
大专5-10年其他行业
西安鼎新餐饮管理有限公司
100-499人
工作地址
鱼泡安全保障
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