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海口·美兰区
职位详情
岗位职责：
1、全面负责中央厨房的日常运营管理工作，保障生产高效运转及食品安全规范执行；
2、规划并持续优化生产作业流程，有效控制运营成本，稳步提高产品出品品质；
3、统筹协调各环节团队协作，确保食材采购、加工处理、仓储管理及配送流程无缝衔接；
4、严格执行厨房清洁卫生与食品安全管理制度，及时排查隐患，杜绝安全事故发生。
任职要求：
1、具有扎实的中央厨房运营管理背景，熟知供应链各环节运作流程；
2、熟练掌握多种食品加工技术，具备较强的食材甄别与应用能力；
3、具备出色的团队管理能力，能有效带领团队完成各项运营目标；
4、责任心强，沟通能力良好，能够高效推动跨部门协同配合。
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2、规划并持续优化生产作业流程，有效控制运营成本，稳步提高产品出品品质；
3、统筹协调各环节团队协作，确保食材采购、加工处理、仓储管理及配送流程无缝衔接；
4、严格执行厨房清洁卫生与食品安全管理制度，及时排查隐患，杜绝安全事故发生。
任职要求：
1、具有扎实的中央厨房运营管理背景，熟知供应链各环节运作流程；
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3、具备出色的团队管理能力，能有效带领团队完成各项运营目标；
4、责任心强，沟通能力良好，能够高效推动跨部门协同配合。
2026-10-28 14:02
IP属地：海南海口
职位福利
大专3-5年有生产管理经验质量管理经验热处理工艺经验食品/饮料/烟酒经验
海南每日鲜供应链管理有限公司
未融资 · 100-499人
鱼泡安全保障
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生产总监5-10年本科能源/环保/化工经验服装/纺织经验烘焙食品经验自动化设备经验机加工工艺经验机械加工制造经验其他成型工艺经验机电设备经验焊接工艺经验化工工艺经验有生产管理经验质量管理经验工装设
定安
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