职位详情
岗位职责:
1、全面负责中央厨房的日常运营管理工作,保障生产高效运行及食品安全可控;
2、规划并持续优化生产作业流程,有效控制成本,稳步提升产品出品品质;
3、统筹团队协作,确保食材采购、加工处理、仓储管理及配送环节无缝衔接;
4、严格执行厨房清洁规范与食品安全制度,防范各类食品安全风险。
任职要求:
1、具有扎实的中央厨房运营管理经验,掌握供应链各环节运作流程;
2、熟练掌握多种食品加工技术,具备对食材特性的深入认知;
3、具备出色的团队管理能力,能有效带领团队完成各项经营目标;
4、责任心强,沟通协调能力良好,能够推动跨部门高效协作。
1、全面负责中央厨房的日常运营管理工作,保障生产高效运行及食品安全可控;
2、规划并持续优化生产作业流程,有效控制成本,稳步提升产品出品品质;
3、统筹团队协作,确保食材采购、加工处理、仓储管理及配送环节无缝衔接;
4、严格执行厨房清洁规范与食品安全制度,防范各类食品安全风险。
任职要求:
1、具有扎实的中央厨房运营管理经验,掌握供应链各环节运作流程;
2、熟练掌握多种食品加工技术,具备对食材特性的深入认知;
3、具备出色的团队管理能力,能有效带领团队完成各项经营目标;
4、责任心强,沟通协调能力良好,能够推动跨部门高效协作。
2026-05-30 13:44
IP属地:海南海口
职位福利
大专3-5年有生产管理经验质量管理经验热处理工艺经验食品/饮料/烟酒经验

海南每日鲜供应链管理有限公司
未融资 · 100-499人


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