长沙
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岗位职责：
全面负责生产部门的日常运营与管理工作
1、生产计划与执行
①编制并跟进生产排程，保障产品准时交付，合理调配人力、设备及物料资源；
②跟踪生产运行状态，及时协调处理异常情况（如设备停机、订单调整等）。
2、质量管控与工艺执行
①执行ISO22000、HACCP体系标准，监督关键控制点参数（如温度、时间等）符合规范；
②牵头开展质量问题溯源分析，落实整改措施与预防机制（如原料异常、人为操作偏差）。
3、成本控制与效率提升
①统计分析原材料损耗与能源消耗，持续降低单产成本；
②推行精益管理或6S现场改善，提高人员作业效率与设备运行效能。
4、团队建设与安全监管
①带领150人以上团队，实施技能培养与绩效评估工作；
②落实安全生产责任制，排查并整改现场安全隐患。
5、生产数据的汇总、统计与分析工作。
二、任职要求
1、大专及以上学历，食品类相关专业优先，有食品企业同类管理经验者可适当放宽学历条件；
2、三年以上食品行业生产管理岗位工作经验；
3、了解食品法律法规、生产工艺流程及设备保养知识；
4、具备成本核算能力，熟练使用ERP系统及相关办公软件；
5、具有良好的跨部门协作意识；
6、具备较强的数据分析能力和突发事件应对决策能力；
7、具备优秀的沟通表达、组织协调、统筹规划及抗压能力。
全面负责生产部门的日常运营与管理工作
1、生产计划与执行
①编制并跟进生产排程，保障产品准时交付，合理调配人力、设备及物料资源；
②跟踪生产运行状态，及时协调处理异常情况（如设备停机、订单调整等）。
2、质量管控与工艺执行
①执行ISO22000、HACCP体系标准，监督关键控制点参数（如温度、时间等）符合规范；
②牵头开展质量问题溯源分析，落实整改措施与预防机制（如原料异常、人为操作偏差）。
3、成本控制与效率提升
①统计分析原材料损耗与能源消耗，持续降低单产成本；
②推行精益管理或6S现场改善，提高人员作业效率与设备运行效能。
4、团队建设与安全监管
①带领150人以上团队，实施技能培养与绩效评估工作；
②落实安全生产责任制，排查并整改现场安全隐患。
5、生产数据的汇总、统计与分析工作。
二、任职要求
1、大专及以上学历，食品类相关专业优先，有食品企业同类管理经验者可适当放宽学历条件；
2、三年以上食品行业生产管理岗位工作经验；
3、了解食品法律法规、生产工艺流程及设备保养知识；
4、具备成本核算能力，熟练使用ERP系统及相关办公软件；
5、具有良好的跨部门协作意识；
6、具备较强的数据分析能力和突发事件应对决策能力；
7、具备优秀的沟通表达、组织协调、统筹规划及抗压能力。
2026-06-16 12:28
IP属地：湖南长沙
职位福利
学历不限3-5年有生产管理经验食品/饮料/烟酒经验
湖南佳元禄食品有限公司
不需要融资 · 100-499人
工作地址
鱼泡安全保障
如遇到办证收费、刷单、传销、诱导买车等违规行为，请立即向鱼泡直聘投诉举报投诉举报 >
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