长沙·浏阳市
职位详情
岗位职责：
全面负责生产部门日常运营与管理工作
1、生产计划与执行
①编制并跟进生产排程，保障产品准时交付，合理调配人力、设备及物料等资源；
②跟踪生产进度，及时协调处理异常情况（如设备停机、订单调整）等突发问题。
2、质量管理与工艺管控
①严格执行ISO22000、HACCP体系标准，把控关键工艺参数（如温度、时间等）执行；
②牵头开展质量问题溯源分析，制定并落实纠正与预防措施（如原料异常、操作偏差）。
3、成本控制与效率提升
①统计分析原材料损耗与能源消耗数据，持续降低单产成本；
②推行精益生产或6S现场管理，提高人员效能与设备运行效率。
4、团队建设与安全监管
①带领150人以上团队，组织实施技能培养与绩效评估工作；
②执行安全生产规范，排查并整改车间安全隐患。
5、生产数据的统计、汇总与分析管理。
二、任职要求
1、大专及以上学历，食品类相关专业优先，有食品企业同类岗位经验者可适当放宽学历条件；
2、三年以上食品行业生产管理岗位工作经验；
3、熟悉食品行业法规、生产工艺流程及设备保养知识；
4、掌握成本核算方法，熟练使用ERP系统及相关办公软件；
5、具备良好的跨部门协作能力；
6、具备较强的数据分析能力和应急处置决策能力；
7、具备优秀的沟通表达、组织协调、统筹规划及抗压能力。
全面负责生产部门日常运营与管理工作
1、生产计划与执行
①编制并跟进生产排程，保障产品准时交付，合理调配人力、设备及物料等资源；
②跟踪生产进度，及时协调处理异常情况（如设备停机、订单调整）等突发问题。
2、质量管理与工艺管控
①严格执行ISO22000、HACCP体系标准，把控关键工艺参数（如温度、时间等）执行；
②牵头开展质量问题溯源分析，制定并落实纠正与预防措施（如原料异常、操作偏差）。
3、成本控制与效率提升
①统计分析原材料损耗与能源消耗数据，持续降低单产成本；
②推行精益生产或6S现场管理，提高人员效能与设备运行效率。
4、团队建设与安全监管
①带领150人以上团队，组织实施技能培养与绩效评估工作；
②执行安全生产规范，排查并整改车间安全隐患。
5、生产数据的统计、汇总与分析管理。
二、任职要求
1、大专及以上学历，食品类相关专业优先，有食品企业同类岗位经验者可适当放宽学历条件；
2、三年以上食品行业生产管理岗位工作经验；
3、熟悉食品行业法规、生产工艺流程及设备保养知识；
4、掌握成本核算方法，熟练使用ERP系统及相关办公软件；
5、具备良好的跨部门协作能力；
6、具备较强的数据分析能力和应急处置决策能力；
7、具备优秀的沟通表达、组织协调、统筹规划及抗压能力。
2026-07-18 15:01
IP属地：湖南长沙
职位福利
学历不限3-5年有生产管理经验食品/饮料/烟酒经验
湖南佳元禄食品有限公司
不需要融资 · 100-499人
工作地址
鱼泡安全保障
如遇到办证收费、刷单、传销、诱导买车等违规行为，请立即向鱼泡直聘投诉举报投诉举报 >
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