职位详情
岗位职责:
一、核心账务处理
1. 收入核算
- 登记每日配送收入(按门店/客户归类)、其他业务收入
- 核查销售系统与财务系统数据一致性,跟进差异原因
2. 成本核算
- 原材料成本:比对验收单、领用单与库存系统数据,核算损耗分摊(如报损率计算)
- 加工成本:按工时或产量分摊人工费用,分配水电燃气等能源支出
- 配送成本:按配送线路或门店划分物流费用,计提车辆折旧
- 成本分析:开展月度单位成本波动分析
3. 费用管控
- 按车间/项目归集费用(采购、仓储、生产、管理)
- 重点关注变动性支出(如包装材料、清洁耗材)
- 定期进行费用对比(预算与实际、同比及环比)
二、对账与稽核
1. 供应链对账
- 核对供应商应付账款明细
- 跟踪预付款项使用情况(如大额采购定金冲销)
2. 库存监盘
- 参与每月原材料、半成品盘点,编制盘盈盘亏说明
- 分析库存周转水平,提示滞销或临近保质期物料风险
3. 内部往来核对
- 与各门店确认配送数量及结算金额
三、管理报表与支持
1. 周期性报表
- 日报:收入、成本、毛利简要报表
- 月报:分产品线利润表、成本细项表、费用分析报告
- 季报:中央厨房运营效能报告(如人均产出、单位能耗)
2. 合规性管理
- 确保进销存凭证齐全(如可追溯批次记录)
- 协助完成税务申报(如适用农产品免税政策)
3. 流程优化
- 编制中央厨房财务操作规范(如损耗处理审批权限)
岗位福利:
每日提供工作餐
春节发放福利
一、核心账务处理
1. 收入核算
- 登记每日配送收入(按门店/客户归类)、其他业务收入
- 核查销售系统与财务系统数据一致性,跟进差异原因
2. 成本核算
- 原材料成本:比对验收单、领用单与库存系统数据,核算损耗分摊(如报损率计算)
- 加工成本:按工时或产量分摊人工费用,分配水电燃气等能源支出
- 配送成本:按配送线路或门店划分物流费用,计提车辆折旧
- 成本分析:开展月度单位成本波动分析
3. 费用管控
- 按车间/项目归集费用(采购、仓储、生产、管理)
- 重点关注变动性支出(如包装材料、清洁耗材)
- 定期进行费用对比(预算与实际、同比及环比)
二、对账与稽核
1. 供应链对账
- 核对供应商应付账款明细
- 跟踪预付款项使用情况(如大额采购定金冲销)
2. 库存监盘
- 参与每月原材料、半成品盘点,编制盘盈盘亏说明
- 分析库存周转水平,提示滞销或临近保质期物料风险
3. 内部往来核对
- 与各门店确认配送数量及结算金额
三、管理报表与支持
1. 周期性报表
- 日报:收入、成本、毛利简要报表
- 月报:分产品线利润表、成本细项表、费用分析报告
- 季报:中央厨房运营效能报告(如人均产出、单位能耗)
2. 合规性管理
- 确保进销存凭证齐全(如可追溯批次记录)
- 协助完成税务申报(如适用农产品免税政策)
3. 流程优化
- 编制中央厨房财务操作规范(如损耗处理审批权限)
岗位福利:
每日提供工作餐
春节发放福利
2025-12-14 07:48
IP属地:辽宁抚顺
职位福利
大专3-5年

抚顺其利餐饮管理咨询有限公司
未融资 · 100-499人


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