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岗位职责:
1、连锁门店标准化运营:统筹管理多家门店的日常运作,制定并推行统一的服务规范、卫生标准、出品流程及人员管理制度,确保各门店运营品质稳定且可管控。
2、单店盈利模型优化:基于人效、坪效、物料损耗、复购率等关键数据进行深度分析,不断打磨单店运营模式,推动门店盈利能力持续提升。
3、门店运营巡检与督导:建立定期巡店机制和运营评估体系,及时识别并解决运营中的实际问题,保障各项标准在门店有效落地执行。
4、店长与店员梯队建设:主导门店人员的招募、培训、绩效管理及人才梯队搭建,增强团队专业素养与组织稳定性。
5、新店选址与开业支持:参与新店选址评估、工程进度跟进、开业筹备工作及新团队带教,确保新开门店顺利启动并快速实现稳定运营。
6、客户体验与现场管理:全面负责门店顾客满意度提升,处理重大投诉事件,优化服务动线与流程,提高顾客到店体验与品牌忠诚度。
7、数字化运营能力:熟练掌握餐饮POS系统、外卖平台操作、小程序应用及会员管理体系的使用与运营。

任职要求:
1、行业经验:
- 5年以上连锁餐饮(快餐/小吃类)多门店运营管理经历,精通品牌标准化体系构建及单店盈利模式运作;
- 具备从零起步的新店拓展或区域运营管理经验者优先;
- 拥有成功运营案例者优先(如曾任职于遇见小面、老碗会、四碗螺蛳粉等同类品牌)。
2、核心能力:
- 精通门店成本控制与运营效率提升,具备系统化优化人力效能、空间利用率及物料流转的能力;
- 熟悉门店SOP流程、培训体系与督导机制,拥有较强的现场应对与问题解决能力;
- 具备优秀的团队管理与培养能力,能够高效组建并赋能一线运营团队。

思维特质:
- 具备强烈的标准化意识与流程复制思维;
- 对中式快餐连锁发展充满热情,注重细节管理与执行落地,年龄28-43岁。
2025-12-13 16:25
IP属地:广东广州

职位福利

本科5-10年运营管理餐厅运营餐饮销售运营合伙人门店运营
企业发布信息图
广州创伙圈科技有限公司
不需要融资 · 20-99人
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