南京·江宁区
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核心定位
生产性物料采购经理的核心职责是：为确保公司生产计划的顺利执行，以具竞争力的总拥有成本（TCO），战略性地获取符合质量与安全标准的乳制品生产原料与包装材料，并管理相关的供应商与供应链风险。
主要工作职责
1. 战略规划与策略制定
供应策略开发： 针对不同品类的生产性物料（如奶粉、白糖、菌种、食品添加剂、包装物等）制定差异化的采购策略（如战略合作、招标、现货采购等）。
需求分析： 与生产、计划、财务部门协同，根据生产计划、销售预测和库存策略，制定精准的物料需求计划（MRP）。
市场分析： 深入研究全球及国内乳制品生产所需原辅料、包装物市场行情、政策法规、气候变化的影响，预判价格趋势，为战略决策提供数据支持。
成本建模与预算管理： 建立详细的成本模型，制定年度采购预算，并严格控制执行。
2. 供应商全生命周期管理
供应商寻源： 持续开发潜在的新供应商，建立并维护合格的供应商池，优化供应结构，降低单一来源风险。
供应商评估与选择： 与SQE（供应商质量工程师）紧密合作，主导新供应商的商务资质审核和能力评估，但最终的质量准入权由SQE决定。
供应商关系管理（SRM）： 管理与核心战略供应商的商务关系，建立长期、互信、共赢的合作模式。定期组织供应商大会。
供应商绩效管理： 建立供应商绩效评估体系（包括质量、交付、成本、服务等KPI），定期评审，并根据绩效结果决定订单分配、淘汰或替换。
3. 采购执行与成本控制
商务谈判： 主导价格、付款账期、交货条款、最小起订量（MOQ）、年度合同等关键商务条款的谈判。
合同管理： 负责采购合同的起草、评审、签订与归档管理，确保合同条款符合公司利益且规避法律风险。
成本控制： 通过谈判、价值工程（VA/VE）、目标成本法、招标、替代材料寻源等多种方式，持续降低采购总成本（TCO）。
订单管理： 监督采购员执行采购订单（PO），确保订单准确无误，并跟踪订单状态。
4. 供应链协同与风险管控
跨部门协同： 作为与生产、质量、计划、物流仓库等部门的接口人，确保信息流畅，解决物料供应相关的各类突发问题。
库存控制： 与计划部门协同，制定关键物料的安全库存策略，特别关注大宗原料（如奶粉）的价格波动和生鲜物料（如生乳）的保鲜期，优化库存水平，避免资金占用和物料损耗。
风险管理：
识别并评估供应链风险（如：货源短缺、价格剧烈波动、国际贸易政策变化、供应商经营风险、物流中断等）。
制定应急预案，如寻找备用供应商、替代方案、战略性储备等，确保供应链韧性。
5. 合规与可持续发展
合规性： 确保所有采购活动符合公司内部合规政策以及外部法律法规要求（特别是食品安全法规）。
可追溯性： 确保所有物料具备完整的可追溯文件，符合《食品安全法》的要求。
可持续发展： 逐步将环保、社会责任等ESG因素纳入供应商选择与评估标准中。
任职资格：
本科及以上学历、管理专业
熟悉采购知识、供应商管理知识、物流知识、法律知识，掌握外贸知识及业务流程
5年以上乳品行业采购工作经验
电脑操作熟练，具有良好的执行力、人际沟通能力、协调能力、实施能力、管理控制能力
生产性物料采购经理的核心职责是：为确保公司生产计划的顺利执行，以具竞争力的总拥有成本（TCO），战略性地获取符合质量与安全标准的乳制品生产原料与包装材料，并管理相关的供应商与供应链风险。
主要工作职责
1. 战略规划与策略制定
供应策略开发： 针对不同品类的生产性物料（如奶粉、白糖、菌种、食品添加剂、包装物等）制定差异化的采购策略（如战略合作、招标、现货采购等）。
需求分析： 与生产、计划、财务部门协同，根据生产计划、销售预测和库存策略，制定精准的物料需求计划（MRP）。
市场分析： 深入研究全球及国内乳制品生产所需原辅料、包装物市场行情、政策法规、气候变化的影响，预判价格趋势，为战略决策提供数据支持。
成本建模与预算管理： 建立详细的成本模型，制定年度采购预算，并严格控制执行。
2. 供应商全生命周期管理
供应商寻源： 持续开发潜在的新供应商，建立并维护合格的供应商池，优化供应结构，降低单一来源风险。
供应商评估与选择： 与SQE（供应商质量工程师）紧密合作，主导新供应商的商务资质审核和能力评估，但最终的质量准入权由SQE决定。
供应商关系管理（SRM）： 管理与核心战略供应商的商务关系，建立长期、互信、共赢的合作模式。定期组织供应商大会。
供应商绩效管理： 建立供应商绩效评估体系（包括质量、交付、成本、服务等KPI），定期评审，并根据绩效结果决定订单分配、淘汰或替换。
3. 采购执行与成本控制
商务谈判： 主导价格、付款账期、交货条款、最小起订量（MOQ）、年度合同等关键商务条款的谈判。
合同管理： 负责采购合同的起草、评审、签订与归档管理，确保合同条款符合公司利益且规避法律风险。
成本控制： 通过谈判、价值工程（VA/VE）、目标成本法、招标、替代材料寻源等多种方式，持续降低采购总成本（TCO）。
订单管理： 监督采购员执行采购订单（PO），确保订单准确无误，并跟踪订单状态。
4. 供应链协同与风险管控
跨部门协同： 作为与生产、质量、计划、物流仓库等部门的接口人，确保信息流畅，解决物料供应相关的各类突发问题。
库存控制： 与计划部门协同，制定关键物料的安全库存策略，特别关注大宗原料（如奶粉）的价格波动和生鲜物料（如生乳）的保鲜期，优化库存水平，避免资金占用和物料损耗。
风险管理：
识别并评估供应链风险（如：货源短缺、价格剧烈波动、国际贸易政策变化、供应商经营风险、物流中断等）。
制定应急预案，如寻找备用供应商、替代方案、战略性储备等，确保供应链韧性。
5. 合规与可持续发展
合规性： 确保所有采购活动符合公司内部合规政策以及外部法律法规要求（特别是食品安全法规）。
可追溯性： 确保所有物料具备完整的可追溯文件，符合《食品安全法》的要求。
可持续发展： 逐步将环保、社会责任等ESG因素纳入供应商选择与评估标准中。
任职资格：
本科及以上学历、管理专业
熟悉采购知识、供应商管理知识、物流知识、法律知识，掌握外贸知识及业务流程
5年以上乳品行业采购工作经验
电脑操作熟练，具有良好的执行力、人际沟通能力、协调能力、实施能力、管理控制能力
2025-12-13 02:02
IP属地：江苏南京
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