东莞
月结
职位详情
任职要求：
1、生产计划与执行
Ø根据销售需求及库存情况制定月度/周度生产计划，确保产能与订单匹配。
Ø监督生产流程执行，确保按时交付，达成产量、质量及成本目标（如OEE设备效率、人均产出等）。
Ø协调生产排程与设备、原料、人力的动态调配，应对突发订单或设备故障等异常情况。
2、质量管理与食品安全
Ø落实GMP（良好生产规范）、HACCP、ISO22000等体系要求，确保生产过程符合国家食品安全法规及企业标准。
Ø监督关键控制点（CCP）的执行，处理质量异常问题（如异物混入、微生物超标等），主导不合格品追溯与整改。
Ø定期组织生产人员食品安全培训，强化全员质量意识。
3、成本与效率优化
Ø监控生产损耗（如原料浪费、能耗、废品率等），制定降本措施，年度生产成本降低目标5%-10%。
Ø推动精益生产（LeanManufacturing）、5S管理，优化生产线布局及工艺流程，提升生产效率。
Ø分析生产数据（如设备停机时间、工时利用率），提出改进方案并落地执行。
4、团队管理与安全管控
Ø管理生产班组（如车间主任、班组长、操作工），制定KPI考核制度，培养高技能人才梯队。
Ø落实安全生产责任制，定期排查设备、操作环境安全隐患，确保工伤事故率为零。
Ø制定应急预案（如火灾、停电、设备故障），组织演练并快速响应突发事件。
5、设备与技术创新
Ø统筹生产设备维护计划（TPM），协同设备部门减少非计划性停机时间。
Ø评估并引入自动化设备或智能化系统（如MES生产执行系统），推动数字化工厂转型。
Ø主导新产品试产及工艺验证，确保技术参数与质量标准达标。
6、跨部门协作
Ø联动供应链部门确保原料供应稳定，协同仓储部门优化成品库存周转。
Ø对接品控、研发部门解决生产工艺与产品配方的适配性问题。
配合市场部门响应客户定制化需求，快速调整生产方案。
任职要求：
1、大专以上学历，食品科学与工程、机械自动化、工业工程等相关专业；
2、5年以上食品行业生产管理经验、熟悉生鲜调理品、卤制品、预制菜等细分领域优先。
3、食品安全专业知识；食品生产工艺相关知识；食品质量相关知识；食品零售管理相关知识；食品物流相关知识。
福利
五险、包吃住、节日福利，单休
1、生产计划与执行
Ø根据销售需求及库存情况制定月度/周度生产计划，确保产能与订单匹配。
Ø监督生产流程执行，确保按时交付，达成产量、质量及成本目标（如OEE设备效率、人均产出等）。
Ø协调生产排程与设备、原料、人力的动态调配，应对突发订单或设备故障等异常情况。
2、质量管理与食品安全
Ø落实GMP（良好生产规范）、HACCP、ISO22000等体系要求，确保生产过程符合国家食品安全法规及企业标准。
Ø监督关键控制点（CCP）的执行，处理质量异常问题（如异物混入、微生物超标等），主导不合格品追溯与整改。
Ø定期组织生产人员食品安全培训，强化全员质量意识。
3、成本与效率优化
Ø监控生产损耗（如原料浪费、能耗、废品率等），制定降本措施，年度生产成本降低目标5%-10%。
Ø推动精益生产（LeanManufacturing）、5S管理，优化生产线布局及工艺流程，提升生产效率。
Ø分析生产数据（如设备停机时间、工时利用率），提出改进方案并落地执行。
4、团队管理与安全管控
Ø管理生产班组（如车间主任、班组长、操作工），制定KPI考核制度，培养高技能人才梯队。
Ø落实安全生产责任制，定期排查设备、操作环境安全隐患，确保工伤事故率为零。
Ø制定应急预案（如火灾、停电、设备故障），组织演练并快速响应突发事件。
5、设备与技术创新
Ø统筹生产设备维护计划（TPM），协同设备部门减少非计划性停机时间。
Ø评估并引入自动化设备或智能化系统（如MES生产执行系统），推动数字化工厂转型。
Ø主导新产品试产及工艺验证，确保技术参数与质量标准达标。
6、跨部门协作
Ø联动供应链部门确保原料供应稳定，协同仓储部门优化成品库存周转。
Ø对接品控、研发部门解决生产工艺与产品配方的适配性问题。
配合市场部门响应客户定制化需求，快速调整生产方案。
任职要求：
1、大专以上学历，食品科学与工程、机械自动化、工业工程等相关专业；
2、5年以上食品行业生产管理经验、熟悉生鲜调理品、卤制品、预制菜等细分领域优先。
3、食品安全专业知识；食品生产工艺相关知识；食品质量相关知识；食品零售管理相关知识；食品物流相关知识。
福利
五险、包吃住、节日福利，单休
2026-09-30 14:10
IP属地：广东东莞
职位福利
大专5-10年包吃包住冻品生产
胜龙(广州)销售有限公司
不需要融资 · 500-999人
工作地址
鱼泡安全保障
如遇到办证收费、刷单、传销、诱导买车等违规行为，请立即向鱼泡直聘投诉举报投诉举报 >
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