武汉·东西湖区
职位详情
- 我们是武汉本地专注卤味生产的1500㎡中央工厂，深耕卤菜行业多年，具备成熟的生产流程与稳定的市场渠道，现因业务扩展诚聘厂长，期待与行业资深人士携手共谋发展。
- 提供具有行业竞争力的薪酬待遇及绩效奖金，依法缴纳五险一金，享有节日福利、定期团建以及生产目标达成奖励，重视员工长期成长与发展。
二、岗位职责
1. 全面主持中央工厂的日常运营管理工作，包括卤菜生产计划编制、流程优化、质量监管与成本管控，确保日均产能顺利完成且产品符合食品安全规范。
2. 统筹管理生产团队（含车间主任、操作工等）的人员招聘、技能培训与绩效评估，建立高效运作体系，提升团队整体效率与协同水平。
3. 主导卤菜制作工艺升级与新品种落地实施，结合市场反馈优化配方和加工流程，保障产品风味一致性与市场竞争力。
4. 协调供应链环节（原材料采购、仓储调度）与销售端需求，做好产供销衔接，及时应对生产中突发状况（如设备异常、原料供应不足等）。
5. 严格落实食品安全生产相关法律法规，完善工厂卫生与安全管理机制，定期开展巡查，消除各类安全隐患。
- 提供具有行业竞争力的薪酬待遇及绩效奖金，依法缴纳五险一金，享有节日福利、定期团建以及生产目标达成奖励，重视员工长期成长与发展。
二、岗位职责
1. 全面主持中央工厂的日常运营管理工作，包括卤菜生产计划编制、流程优化、质量监管与成本管控，确保日均产能顺利完成且产品符合食品安全规范。
2. 统筹管理生产团队（含车间主任、操作工等）的人员招聘、技能培训与绩效评估，建立高效运作体系，提升团队整体效率与协同水平。
3. 主导卤菜制作工艺升级与新品种落地实施，结合市场反馈优化配方和加工流程，保障产品风味一致性与市场竞争力。
4. 协调供应链环节（原材料采购、仓储调度）与销售端需求，做好产供销衔接，及时应对生产中突发状况（如设备异常、原料供应不足等）。
5. 严格落实食品安全生产相关法律法规，完善工厂卫生与安全管理机制，定期开展巡查，消除各类安全隐患。
2026-06-09 12:11
IP属地：湖北武汉
职位福利
大专3-5年预制菜经验有生产管理经验质量管理经验精益改善经验卤菜食品工厂食品/饮料/烟酒经验
鳄真香（湖北）食品有限公司
20-99人
鱼泡安全保障
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