大连·金州区
职位详情
核心工作内容
1.生产计划管理：依据订单需求与库存情况，制定日、周、月度生产计划，统筹调配原料、设备及人员等资源，保障生产计划高效执行。
2.生产过程管控：全程监督食品生产各环节（包括原料预处理、加工、包装等），严格执行HACCP、ISO22000等食品安全标准，预防质量事故与生产异常，及时分析问题并推动改进措施落地。
3.质量与安全管理：组织实施生产过程中的质量抽样检查，识别设备运行与操作流程中的安全风险，落实食品安全培训及应急预案演练。
4.团队与成本管理：负责车间人员的排班安排、绩效考核与技能提升，持续优化生产工艺流程，减少原材料浪费与能源消耗，提高整体生产效率。
5.设备与合规管理：协调生产设备的日常保养、故障维修及技术升级，确保稳定运行；协同品控等相关职能部门，确保生产活动符合食品行业法规及公司内部管理制度。
任职核心要求
1.学历与专业：大专及以上学历，食品科学与工程、食品加工技术、生物工程等相关专业优先考虑。
2.经验要求：具备3年以上食品生产管理经验，熟悉食品加工工艺流程及行业监管规范。
3.专业能力：了解食品安全管理体系运作，能解读生产数据报表并进行效能分析；具备设备常见故障判断及生产异常应对能力。
4.软技能：拥有良好的组织协调与团队管理能力，抗压性强，能够应对订单变化和突发生产状况；具备跨部门沟通协作能力，可有效联动采购、销售、品质等部门。
1.生产计划管理：依据订单需求与库存情况，制定日、周、月度生产计划，统筹调配原料、设备及人员等资源，保障生产计划高效执行。
2.生产过程管控：全程监督食品生产各环节（包括原料预处理、加工、包装等），严格执行HACCP、ISO22000等食品安全标准，预防质量事故与生产异常，及时分析问题并推动改进措施落地。
3.质量与安全管理：组织实施生产过程中的质量抽样检查，识别设备运行与操作流程中的安全风险，落实食品安全培训及应急预案演练。
4.团队与成本管理：负责车间人员的排班安排、绩效考核与技能提升，持续优化生产工艺流程，减少原材料浪费与能源消耗，提高整体生产效率。
5.设备与合规管理：协调生产设备的日常保养、故障维修及技术升级，确保稳定运行；协同品控等相关职能部门，确保生产活动符合食品行业法规及公司内部管理制度。
任职核心要求
1.学历与专业：大专及以上学历，食品科学与工程、食品加工技术、生物工程等相关专业优先考虑。
2.经验要求：具备3年以上食品生产管理经验，熟悉食品加工工艺流程及行业监管规范。
3.专业能力：了解食品安全管理体系运作，能解读生产数据报表并进行效能分析；具备设备常见故障判断及生产异常应对能力。
4.软技能：拥有良好的组织协调与团队管理能力，抗压性强，能够应对订单变化和突发生产状况；具备跨部门沟通协作能力，可有效联动采购、销售、品质等部门。
2026-06-07 14:08
IP属地：辽宁大连
职位福利
大专3-5年预制菜经验有生产管理经验质量管理经验烘焙食品经验肉制品经验精益改善经验年龄40岁以下食品/饮料/烟酒经验
大成宫产食品(大连)有限公司
100-499人
鱼泡安全保障
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