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宝山区
职位详情
职业描述:
1、全面负责学校食堂的运营与管理工作，制定并实施相关管理计划
2、依据五常法、6T等标准化管理体系，规范食堂日常运作流程
3、保障食堂供餐所用食材的卫生与安全，确保品质达标，并按时完成覆盖区域内粗加工食材的配送供应
4、实时跟进食堂环境卫生、食品安全及餐品质量状况，监督原材料及辅助材料的使用情况
5、明确食堂各类设备设施的管理责任人，组织定期巡查，发现故障及时安排维护，保障食堂运转顺畅
6、组织开展厨房人员的专业培训，持续提升团队服务能力和业务水平
任职要求:
1、有学校食堂或大型餐饮项目筹建与运营管理经验者优先考虑
3、身体健康，无不良嗜好，持有有效健康证明
4、了解食品卫生管理法规、安全生产规定及食堂标准化管理制度
待遇及福利:
1、薪资可面议
2、按规定缴纳社会保险
3、享受周末双休及国家法定节假日
面试地址:宝山区蕰川路4515号5号楼二楼
加分项
具备以下领域工作经验者优先：餐饮行业
1、全面负责学校食堂的运营与管理工作，制定并实施相关管理计划
2、依据五常法、6T等标准化管理体系，规范食堂日常运作流程
3、保障食堂供餐所用食材的卫生与安全，确保品质达标，并按时完成覆盖区域内粗加工食材的配送供应
4、实时跟进食堂环境卫生、食品安全及餐品质量状况，监督原材料及辅助材料的使用情况
5、明确食堂各类设备设施的管理责任人，组织定期巡查，发现故障及时安排维护，保障食堂运转顺畅
6、组织开展厨房人员的专业培训，持续提升团队服务能力和业务水平
任职要求:
1、有学校食堂或大型餐饮项目筹建与运营管理经验者优先考虑
3、身体健康，无不良嗜好，持有有效健康证明
4、了解食品卫生管理法规、安全生产规定及食堂标准化管理制度
待遇及福利:
1、薪资可面议
2、按规定缴纳社会保险
3、享受周末双休及国家法定节假日
面试地址:宝山区蕰川路4515号5号楼二楼
加分项
具备以下领域工作经验者优先：餐饮行业
2026-10-07 12:15
IP属地：上海
职位福利
高中1-3年
上海宝饮餐饮管理有限公司
100-499人
工作地址
鱼泡安全保障
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