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核心职责

1.刀削面原料准备与加工:负责操作和面机,完成面团的调制等预处理工作;熟练使用揉面机等设备进行面团的精加工,确保面团达到工艺标准。

2.面点成型与熟制:操作削面机完成面条制作;独立完成饺子的包制。

3.刀削面的哨子、小吃的准备及制作工作。

4.设备维护与安全管理:日常维护和面机、压面机、削面机等设备,保持清洁、规范操作,确保安全生产。

5.品质与卫生管控:严格执行食品安全标准,保持操作区整洁,确保面点出品质量稳定。

任职要求

•技能经验:掌握和面、压面、削面等基本技能,能熟练操作相关设备;有面点制作经验者优先。

•职业素质:责任心强,注重细节,具备团队协作意识,能适应后厨工作节奏。

有经验者优先!!!

薪资福利

•薪资(5000-7000元/月,具体面谈)。
·试用期两天。
2025-11-10 10:03
IP属地:内蒙古

职位福利

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乌审旗娘俩儿面馆(个体工商户)
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