郑州·金水区
职位详情
1、全面负责餐厅的运营管理，组织制定各项管理制度，确保项目经营目标顺利实现。
2、统筹管理餐厅的人力、食材、设备、资金及安全等各项资源，结合实际情况，严格执行安全管理规范。
3、制定并落实本餐厅年度经营计划，推动各项目标有效执行，定期汇报实施进展；严格执行每日经营数据上报制度，确保数据准确及时。
4、对餐厅餐饮服务全流程进行指导与管控，积极回应客户需求，快速整改问题，持续提升服务质量与客户体验。
5、依据公司标准及6S管理要求，推进餐厅规范化运营。
6、维护就餐区域秩序与安全，及时识别风险并妥善处置突发事件。
7、协调处理餐厅内外部相关事务，与甲方保持高效沟通与对接。
8、完成上级交办的其他工作任务。
任职要求：
1、身体健康，年龄28-*****。
2、具有知名团餐企业工作经验，具备3年以上项目经理岗位管理经验。
3、熟练掌握食品安全相关知识，熟悉餐厅管理体系，具备全面把控餐厅安全运营的能力。
4、精通6S标准化管理流程，可独立推进项目6S落地执行。
5、具备经营报表编制、成本核算及费用管控能力。
6、拥有较强的管理能力、沟通协调能力以及计划与执行能力。
7、工作积极主动，责任心强，具备良好的团队协作意识和职业素养。
8、了解主流团餐企业的运作模式，对一线餐厅运营有深入理解，有成功运营案例者优先考虑。
9、公司处于快速发展阶段，该岗位需接受河南省内项目间的调配安排。
加分项
有以下行业经验：餐饮
2、统筹管理餐厅的人力、食材、设备、资金及安全等各项资源，结合实际情况，严格执行安全管理规范。
3、制定并落实本餐厅年度经营计划，推动各项目标有效执行，定期汇报实施进展；严格执行每日经营数据上报制度，确保数据准确及时。
4、对餐厅餐饮服务全流程进行指导与管控，积极回应客户需求，快速整改问题，持续提升服务质量与客户体验。
5、依据公司标准及6S管理要求，推进餐厅规范化运营。
6、维护就餐区域秩序与安全，及时识别风险并妥善处置突发事件。
7、协调处理餐厅内外部相关事务，与甲方保持高效沟通与对接。
8、完成上级交办的其他工作任务。
任职要求：
1、身体健康，年龄28-*****。
2、具有知名团餐企业工作经验，具备3年以上项目经理岗位管理经验。
3、熟练掌握食品安全相关知识，熟悉餐厅管理体系，具备全面把控餐厅安全运营的能力。
4、精通6S标准化管理流程，可独立推进项目6S落地执行。
5、具备经营报表编制、成本核算及费用管控能力。
6、拥有较强的管理能力、沟通协调能力以及计划与执行能力。
7、工作积极主动，责任心强，具备良好的团队协作意识和职业素养。
8、了解主流团餐企业的运作模式，对一线餐厅运营有深入理解，有成功运营案例者优先考虑。
9、公司处于快速发展阶段，该岗位需接受河南省内项目间的调配安排。
加分项
有以下行业经验：餐饮
2026-08-13 14:42
IP属地：河南郑州
职位福利
学历不限3-5年
河南火食餐饮管理有限公司
不需要融资 · 100-499人
鱼泡安全保障
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