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具备2年以上后厨管理经验,尤其是特定菜系,具有大型品牌连锁品牌或品牌连锁快餐后厨管理经验者优先。具备独立标准出品以及隐患排查的能力,能够处理厨房出品质量问题。
有成本控制管理,食品营养学,厨房设备知识的基础。精通刀功技术,熟悉各岗位的操作流程,能够通岗。责任心强,主动积极,吃苦耐劳,具备良好沟通表达能力,组织协调和分析能力,能够严格执行公司规章制度,认可企业文化,为人处事公平公正,无不良嗜好廉洁自律,身体健康,对食材以及菜品有深入了解,能确保出品的质量和口感。
能够带领团队,组织并监督厨房的日常工作,协调员工工作流程与质量。具备有培训员工的能力,确保标准操作和出品质量,合理调派人力和技术力量,统筹各个环节,确保厨房高效运作
2026-10-31 12:48
IP属地:广东

职位福利

学历不限
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广州一合拾盒供应链管理有限公司
未融资 · 100-499人
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