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1. 后厨工作:严格遵循食品安全规范,负责食材清洗、切配、烹饪或餐品组装等基础后厨操作,确保出品质量与效率,保持后厨工作区域整洁。
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2. 前厅支援:在就餐高峰或前厅人手不足时,及时支援前厅工作,包括客户引导、点餐收银、餐品上桌、餐具回收及前厅环境清洁,保障顾客用餐体验。
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3. 流程衔接:主动沟通后厨与前厅需求,及时传递餐品出餐进度、顾客特殊用餐需求等信息,协助协调两者工作节奏,减少运营衔接问题。
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4. 技能适配:熟练掌握后厨基础操作与前厅服务标准,根据门店实时运营情况,灵活切换工作场景,服从管理人员的临时工作调配。
2025-11-19 14:23
IP属地:浙江

职位福利

包住包吃全职
企业发布信息图
杭州市上城区浩盛餐饮店
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