杭州·余杭区
职位详情
食堂项目经理招聘（余杭区、临平区）
一、食堂项目经理
现因食堂业务发展需求，诚聘食堂项目经理三名。
二、岗位职责
1. 全面负责食堂的日常运营管理，制定并执行食堂运营计划、规章制度，确保食堂高效、有序运转。
2. 统筹食堂食材采购、存储、加工等环节，严格把控食材质量与成本，优化采购渠道，降低运营成本。
3. 监督食堂菜品研发与制作，根据员工口味需求和季节变化，定期更新菜单，保证菜品质量、口感与多样性。
4. 负责食堂食品安全与卫生管理，落实食品安全相关法规，定期组织员工进行食品安全培训，确保食堂卫生达标，无食品安全事故发生。
5. 管理食堂团队，包括员工招聘、培训、绩效考核、薪酬福利等，提升团队整体素质与服务意识。
6. 收集员工对食堂的意见与建议，及时处理员工反馈的问题，不断提升食堂服务质量与员工满意度。
7. 协调与食堂相关的外部单位（如食材供应商、卫生监管部门等），维护良好的合作关系。
三、任职要求
1. 学历与专业：大专及以上学历，餐饮管理、酒店管理、食品科学等相关专业优先。
2. 工作经验：3年及以上食堂或大型餐饮企业管理经验，有企业食堂项目经理经验者优先。
3. 专业能力：熟悉食堂运营管理流程、食品安全法规及食材采购渠道；具备菜品研发、成本控制、团队管理的能力。
4. 素质要求：责任心强，有较强的沟通协调能力、问题解决能力和服务意识；能承受一定的工作压力，适应食堂工作节奏。
5. 其他：持有食品安全相关证书（如食品安全管理员证书）者优先。
四、薪资福利
1. 薪资：具体薪资可根据个人能力与经验面议。
2. 福利：五险、员工餐、岗位培训与晋升机会等。
联系电话：毛总
一、食堂项目经理
现因食堂业务发展需求，诚聘食堂项目经理三名。
二、岗位职责
1. 全面负责食堂的日常运营管理，制定并执行食堂运营计划、规章制度，确保食堂高效、有序运转。
2. 统筹食堂食材采购、存储、加工等环节，严格把控食材质量与成本，优化采购渠道，降低运营成本。
3. 监督食堂菜品研发与制作，根据员工口味需求和季节变化，定期更新菜单，保证菜品质量、口感与多样性。
4. 负责食堂食品安全与卫生管理，落实食品安全相关法规，定期组织员工进行食品安全培训，确保食堂卫生达标，无食品安全事故发生。
5. 管理食堂团队，包括员工招聘、培训、绩效考核、薪酬福利等，提升团队整体素质与服务意识。
6. 收集员工对食堂的意见与建议，及时处理员工反馈的问题，不断提升食堂服务质量与员工满意度。
7. 协调与食堂相关的外部单位（如食材供应商、卫生监管部门等），维护良好的合作关系。
三、任职要求
1. 学历与专业：大专及以上学历，餐饮管理、酒店管理、食品科学等相关专业优先。
2. 工作经验：3年及以上食堂或大型餐饮企业管理经验，有企业食堂项目经理经验者优先。
3. 专业能力：熟悉食堂运营管理流程、食品安全法规及食材采购渠道；具备菜品研发、成本控制、团队管理的能力。
4. 素质要求：责任心强，有较强的沟通协调能力、问题解决能力和服务意识；能承受一定的工作压力，适应食堂工作节奏。
5. 其他：持有食品安全相关证书（如食品安全管理员证书）者优先。
四、薪资福利
1. 薪资：具体薪资可根据个人能力与经验面议。
2. 福利：五险、员工餐、岗位培训与晋升机会等。
联系电话：毛总
2025-11-19 14:42
IP属地：浙江
杭州胡家厨房餐饮管理有限公司
未融资 · 20-99人
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