深圳龙岗区招聘厨师长
深圳·龙岗区
职位详情
深圳市平湖新凯来庭悦招聘启事
职位：厨师长
职位要求：
• 年龄要求：40岁以下，身体健康，精力充沛。
• 工作经验：拥有至少8年以上的厨师长工作经验，具备丰富的厨房管理经验。
• 技能要求：熟练掌握川湘菜等各类菜品的制作技艺，对菜品的创新和改良有独到见解。
• 管理能力：能够统筹厨房日常运作，包括人员管理、工作分配、培训指导等。
• 成本控制：擅长食材成本控制，能够合理规划食材采购，减少浪费，提高利润。
• 食品安全：对食品安全和卫生有深刻认识，能够严格执行食品安全标准，控制食安风险。
• 沟通能力：具备出色的沟通协调能力，能够与团队成员、供应商及管理层有效沟通。
• 团队合作：能够带领团队，激发团队潜力，提升团队整体工作效率和创造力。
工作职责：
• 负责厨房的日常管理工作，确保厨房运作顺畅，菜品质量稳定。
• 制定厨房工作计划，包括菜品研发、食材采购、成本控制等。
• 监督厨房卫生和食品安全，确保符合相关法规和标准。
• 培训和指导厨房团队，提升团队技能和工作效率。
• 与采购部门合作，优化食材供应链，降低成本。
• 与前厅服务团队协作，确保顾客满意度。
• 处理厨房突发事件，及时解决问题。
我们提供：
• 竞争力的薪资待遇和福利。
• 广阔的职业发展空间和晋升机会。
• 专业的培训和学习机会。
• 舒适的工作环境和团队氛围。
联系方式：
杨仕川：
地址：深圳市龙岗区平湖新凯来园区
深圳市六千馆餐饮管理有限公司
2024年11月25日
职位：厨师长
职位要求：
• 年龄要求：40岁以下，身体健康，精力充沛。
• 工作经验：拥有至少8年以上的厨师长工作经验，具备丰富的厨房管理经验。
• 技能要求：熟练掌握川湘菜等各类菜品的制作技艺，对菜品的创新和改良有独到见解。
• 管理能力：能够统筹厨房日常运作，包括人员管理、工作分配、培训指导等。
• 成本控制：擅长食材成本控制，能够合理规划食材采购，减少浪费，提高利润。
• 食品安全：对食品安全和卫生有深刻认识，能够严格执行食品安全标准，控制食安风险。
• 沟通能力：具备出色的沟通协调能力，能够与团队成员、供应商及管理层有效沟通。
• 团队合作：能够带领团队，激发团队潜力，提升团队整体工作效率和创造力。
工作职责：
• 负责厨房的日常管理工作，确保厨房运作顺畅，菜品质量稳定。
• 制定厨房工作计划，包括菜品研发、食材采购、成本控制等。
• 监督厨房卫生和食品安全，确保符合相关法规和标准。
• 培训和指导厨房团队，提升团队技能和工作效率。
• 与采购部门合作，优化食材供应链，降低成本。
• 与前厅服务团队协作，确保顾客满意度。
• 处理厨房突发事件，及时解决问题。
我们提供：
• 竞争力的薪资待遇和福利。
• 广阔的职业发展空间和晋升机会。
• 专业的培训和学习机会。
• 舒适的工作环境和团队氛围。
联系方式：
杨仕川：
地址：深圳市龙岗区平湖新凯来园区
深圳市六千馆餐饮管理有限公司
2024年11月25日
2024-11-26 11:44
IP属地：广东
工作地址
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