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招2名, 学历不限,至少5年以上厨师经验。
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大炒锅经验,厨师长经验,擅长粤菜 潮汕菜,川湘菜为辅。有健康证 ,懂成本管控,创意摆盘。
一、岗位方向
1.在烹饪环境中负责粤菜潮汕菜的研发与制作,确保菜品口感地道,稳定出品,满足高端客户的需求。
2.树立良好的食品安全意识,严格遵守食品操作规程,保证每一道菜肴的质量安全。
3.协调并指导厨师团队完成日常菜单准备及特殊活动餐饮服务。
二、任职技能
1.至少拥有中级或以上厨师资格证书,具备丰富的粤菜烹饪经验;
2.对粤菜有深厚理解,能独立创新并传承经典粤菜与潮汕菜技艺;
3.具备优秀的团队协作精神,善于沟通,能够带领厨师队伍提升整体水平。

三、岗位内容

对本职工作认真负责,加工烹调食品菜肴精心操作,保证口味和质量。
2、食品要烧熟煮透,烧好的菜要及时送进熟食间,生熟严格分开,隔餐要回锅熟透。
3、上班期间工作服穿戴整齐,厨房内严禁吸烟,不准另搞标准开灶。
4、服务周到,礼貌待人。

岗位要求:
1、年龄在40周岁以下;有厨师从业资格证;具有初中及以上文化,身体健康,吃苦耐劳,责任心强。
2、做事要勤快有活力,对待工作认真负责、有责任心,工作守时能吃苦。
3、工作时间:不超10小时,月休4天
4、工作地点:深圳福田
岗位待遇:8000-10000元月;包吃、包住,社保自愿原则。
厨师长
8000-10000元/月
工作方式全职 · 月结
2024-08-28 02:10
IP属地:广东

职位福利

全职

工作地址

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