全职餐饮店长
8000-10000元/月
西城区
月结
职位详情
餐饮店长的工作内容主要包括1：
1.组织和管理餐厅的经营管理工作，执行规章制度，拟订工作计划和总结。
2.代表餐厅向公司汇报工作，提供业务和管理咨询。
3.在营业高峰期巡视，检查服务质量、出品质量，并采取措施解决问题。
4.实施有效的成本控制，监控财务工作，执行合同，控制开支和成本消耗。
5.对下属员工进行业务考评和人才推荐，合理安排人事调动2。
6.全面负责餐厅的管理工作，保证餐厅经营业务的正常进行。
7.拟定规章制度、工作程序、质量标准。
8.领导全体员工完成任务和经营指标。
9.管理餐厅设备财产，严格控制物料消耗和成本费用。
10.保持餐厅设备设施整洁、完好、有效，及时报修和提出更新添置意见。
11.督导贵宾服务，接待重要客人，确保优质服务。
12.负责餐厅工作人员的岗位业务培训，提高全员业务素质1。
13.负责店面人员的考勤，根据员工工作表现进行奖励和惩罚。
14.参加餐厅例会，与厨师长合作完成推荐。
15.检查餐前准备情况，餐厅布置，卫生清洁。
16.处理客人投诉，与客人沟通，征求反馈建议。
17.检查员工仪表。
18.负责店面员工的培训，确保员工具备专业知识、技巧和工作态度。
19.督导服务员认真做好餐前准备，确保质量标准。
20.正式开餐后，督导服务员服务，及时跟踪、检查台面，对不合格的地方指正、改正。
21.及时对餐台上品速度、情况了解，催促。
22.餐后组织服务员清台，整理餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好。
23.督导服务员落实店内规章制度。
24.做好班组员工考勤、培训工作。
25.督促完成日常经营工作，按照工作流程把控店铺运转。
1.组织和管理餐厅的经营管理工作，执行规章制度，拟订工作计划和总结。
2.代表餐厅向公司汇报工作，提供业务和管理咨询。
3.在营业高峰期巡视，检查服务质量、出品质量，并采取措施解决问题。
4.实施有效的成本控制，监控财务工作，执行合同，控制开支和成本消耗。
5.对下属员工进行业务考评和人才推荐，合理安排人事调动2。
6.全面负责餐厅的管理工作，保证餐厅经营业务的正常进行。
7.拟定规章制度、工作程序、质量标准。
8.领导全体员工完成任务和经营指标。
9.管理餐厅设备财产，严格控制物料消耗和成本费用。
10.保持餐厅设备设施整洁、完好、有效，及时报修和提出更新添置意见。
11.督导贵宾服务，接待重要客人，确保优质服务。
12.负责餐厅工作人员的岗位业务培训，提高全员业务素质1。
13.负责店面人员的考勤，根据员工工作表现进行奖励和惩罚。
14.参加餐厅例会，与厨师长合作完成推荐。
15.检查餐前准备情况，餐厅布置，卫生清洁。
16.处理客人投诉，与客人沟通，征求反馈建议。
17.检查员工仪表。
18.负责店面员工的培训，确保员工具备专业知识、技巧和工作态度。
19.督导服务员认真做好餐前准备，确保质量标准。
20.正式开餐后，督导服务员服务，及时跟踪、检查台面，对不合格的地方指正、改正。
21.及时对餐台上品速度、情况了解，催促。
22.餐后组织服务员清台，整理餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好。
23.督导服务员落实店内规章制度。
24.做好班组员工考勤、培训工作。
25.督促完成日常经营工作，按照工作流程把控店铺运转。
餐饮店长
8000-10000元/月
工作方式全职 · 月结
2024-08-08 12:43
IP属地：北京
职位福利
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