职位详情
1、负责后厨的管理
2、合理安排后厨人员的排班休息，确保厨房正常运作
3、菜品把关，确保不出错，重视食品安全
4、主要会炒热菜；偶尔参与凉菜制作、烤鸭烤制及片制
5、厨房每日所需要的蔬菜肉类等提前通知负责进货的人员，并负责收货点货
工作较轻松客人较少的时候基本没事做
2、合理安排后厨人员的排班休息，确保厨房正常运作
3、菜品把关，确保不出错，重视食品安全
4、主要会炒热菜；偶尔参与凉菜制作、烤鸭烤制及片制
5、厨房每日所需要的蔬菜肉类等提前通知负责进货的人员，并负责收货点货
工作较轻松客人较少的时候基本没事做
2024-07-07 13:40
IP属地：重庆
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