成都成华区后厨，配菜打荷一.工作内容1
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后厨，配菜打荷
一.工作内容
1. 食材准备：对原材料进行清洗、切割、腌制等初步处理。
2. 烹饪制作：按照菜品要求进行烹饪，掌握火候、调味等。
3. 菜肴出品：将烹制好的菜肴装盘，确保外观和质量。
4. 卫生清洁：保持后厨环境的整洁，包括厨具、设备的清洁和消毒。
5. 库存管理：管理食材库存，进行领料、补货等工作。
6. 协助配合：与前厅协作，满足顾客需求。
二.工作要求
1. 烹饪技能：具备一定的烹饪技巧和知识。
2. 团队协作：能与同事良好配合，共同完成工作任务。
3. 卫生意识：严格遵守卫生标准，保持环境清洁。
4. 体力和耐力：能承受长时间的站立和高强度的工作。
5. 应变能力：应对各种突发情况，如食材短缺等。
6. 责任心：对工作认真负责，确保出品质量。
一.工作内容
1. 食材准备：对原材料进行清洗、切割、腌制等初步处理。
2. 烹饪制作：按照菜品要求进行烹饪，掌握火候、调味等。
3. 菜肴出品：将烹制好的菜肴装盘，确保外观和质量。
4. 卫生清洁：保持后厨环境的整洁，包括厨具、设备的清洁和消毒。
5. 库存管理：管理食材库存，进行领料、补货等工作。
6. 协助配合：与前厅协作，满足顾客需求。
二.工作要求
1. 烹饪技能：具备一定的烹饪技巧和知识。
2. 团队协作：能与同事良好配合，共同完成工作任务。
3. 卫生意识：严格遵守卫生标准，保持环境清洁。
4. 体力和耐力：能承受长时间的站立和高强度的工作。
5. 应变能力：应对各种突发情况，如食材短缺等。
6. 责任心：对工作认真负责，确保出品质量。
配菜/打荷
4000-5000元/月
人数1-2人 · 月结 · 福利包吃
2024-05-23 09:22
IP属地：四川
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