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1.现场:确保一线员工操作标准度和食品品质安全,提升顾客满意;
2.设备:制定并执行餐厅设备设施的保养计划,保证餐厅生产设备持续有效运转;
3.订存发货:结合系统数据反馈与营业额预估,科学订货,合理管控库存,指导配送团队;
4.团队:制定员工招募、培训、工作计划,帮助员工提升技能、规划职业生涯,打造攻坚团队;
5.市场:对餐饮指标进行分析,推动数字化营销项目,管控成本,扩大市场份额。
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3.订存发货:结合系统数据反馈与营业额预估,科学订货,合理管控库存,指导配送团队;
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5.市场:对餐饮指标进行分析,推动数字化营销项目,管控成本,扩大市场份额。
2024-05-20 09:43
IP属地:江苏
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