职位详情
1.负责做好开餐前的准备工作,包括小料添加、补充调料等,配合切配厨师做好开餐准备;
2.在上级的指导下,掌握部分原材料初、细加工技术,对厨房所用部分原材料进行加工,保证加工质量;
3.掌握菜品的成菜标准,及时、准确的为炒锅厨师分派菜品,并负责菜品装盘后的整理及传递工作;
4.及时清理所辖区域卫生,做到随用随清洁,确保卫生符合厨房管理制度要求;
5.根据出库单领用当日所需粮油、日常用品的领用及分发到各使用部门;
6.负责餐后所辖区域的卫生清洁、整理工作,包括搬运餐具、小料保存、区域清洁、餐具柜的整理等;
7.对所负责辖区的设备、设施、工具、用具定期清洁、维护及保养;
8.协助切配厨师对原材料的验收及搬运工作,并做到原料合理存放,遵循先进先出原则,避免积压导致原料质量下降;
2.在上级的指导下,掌握部分原材料初、细加工技术,对厨房所用部分原材料进行加工,保证加工质量;
3.掌握菜品的成菜标准,及时、准确的为炒锅厨师分派菜品,并负责菜品装盘后的整理及传递工作;
4.及时清理所辖区域卫生,做到随用随清洁,确保卫生符合厨房管理制度要求;
5.根据出库单领用当日所需粮油、日常用品的领用及分发到各使用部门;
6.负责餐后所辖区域的卫生清洁、整理工作,包括搬运餐具、小料保存、区域清洁、餐具柜的整理等;
7.对所负责辖区的设备、设施、工具、用具定期清洁、维护及保养;
8.协助切配厨师对原材料的验收及搬运工作,并做到原料合理存放,遵循先进先出原则,避免积压导致原料质量下降;
服务员
3000-4000元/月
人数1-2人 · 月结 · 福利包吃
2024-03-13 14:00
IP属地:河北
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长安区,日结服务员
急招:服务员兼职主营烧烤,烤肉连干优先工资:13一个小时工作时间下午4点半至11点人不多可以提前走。地址长安区北二环谈固大街北行1000米左右
100元/天服务员包吃3-5人日结
5月19日 13:19
石家庄长安区晚餐服务员:1.年龄18岁到23岁
晚餐服务员:1.年龄18岁到23岁,可兼职;2.工作时间晚6点—晚10点;3.月公休2天;4.薪资2.5k—3k,试用期3天;岗位职责:1.负责客户点餐/上菜;外卖打包等;2.餐桌及地面卫生收拾等;
2500-3000元/月服务员1-2人月结
5月19日 08:00
1、接受领导分配的服务工作bai,向客人提供优du质服务。2、搞好营业前后的卫zhi生工作,保持餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好。3、爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁,保证各种用品、调料的清洁和充足. 4、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。5、熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。6、做好安全保卫,节电节水工作。检查门窗,水、电、气开关,空调开关,音响情况。
4000-6000元/月服务员包住包吃保险3-5人月结
5月18日 12:14