汉堡后厨制作
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［岗位职责]
一、在餐饮部经总监的领导下，全面负责食品的制作，控制厨房出品。
二、制定厨房管理制度、服务标准、操作规程，制定各岗位职责，了解各岗位人员的技术水平和专长，合理安排工作岗位，确保厨房工作的正常运作。
三、制定各餐厅菜单和厨房菜谱，确定出品价格，控制成本费用，保持良好的毛利率.
四、亲自收集客人对食品质量的意见，了解餐厅经理、餐厅主管对市场行情的看法，不断研制、创制新菜式，推出时令菜式
五、熟悉原材料种类、产地、特点、价格，熟悉时令品种,掌握货源供应质量、价格，对重要宴会的货物采购，要亲自与采购部联系．并亲自验收。
一、在餐饮部经总监的领导下，全面负责食品的制作，控制厨房出品。
二、制定厨房管理制度、服务标准、操作规程，制定各岗位职责，了解各岗位人员的技术水平和专长，合理安排工作岗位，确保厨房工作的正常运作。
三、制定各餐厅菜单和厨房菜谱，确定出品价格，控制成本费用，保持良好的毛利率.
四、亲自收集客人对食品质量的意见，了解餐厅经理、餐厅主管对市场行情的看法，不断研制、创制新菜式，推出时令菜式
五、熟悉原材料种类、产地、特点、价格，熟悉时令品种,掌握货源供应质量、价格，对重要宴会的货物采购，要亲自与采购部联系．并亲自验收。
餐饮学徒
5000元/月
月结 · 人数3-5人 · 福利餐补 · 保险
2024-03-15 07:00
IP属地：江苏
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5月29日 08:43
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5月28日 11:35
［岗位职责] 一、在餐饮部经总监的领导下，全面负责食品的制作，控制厨房出品。 二、制定厨房管理制度、服务标准、操作规程，制定各岗位职责，了解各岗位人员的技术水平和专长，合理安排工作岗位，确保厨房工作的正常运作。 三、制定各餐厅菜单和厨房菜谱，确定出品价格，控制成本费用，保持良好的毛利率. 四、亲自收集客人对食品质量的意见，了解餐厅经理、餐厅主管对市场行情的看法，不断研制、创制新菜式，推出时令菜式 五、熟悉原材料种类、产地、特点、价格，熟悉时令品种,掌握货源供应质量、价格，对重要宴会的货物采购，要亲自与采购部联系．并亲自验收。
5000元/月餐饮学徒餐补保险3-5人月结
3月15日 07:00
餐饮招人，年后过来也可以提前预
后厨学徒（切配，小吃，凉菜，打荷），工资4800，月休息4天，包吃住，节假日三薪，晋升快
餐饮学徒
1月22日 15:07
