广东深圳诚聘深圳宝安沙井和一村，深圳公明，东莞长安工厂饭堂招以下职位现场主管1名

岗位职责：1.负责日常运营中，对厨房出品的制作流程及用料用量管控，保证质量稳定；2.负责制定和持续创新餐厅菜式、推出时令菜式等；3.负责定期亲自收人对食品质量的意见，了解餐厅经理、餐厅主管对客诉及市场行情的看法，不断改进菜式和提高出品要求；4.负责定期与采购部门进行市场调研。熟悉原材料种类、产地、特点、价格，熟悉时令品种，掌握货源应质量、价格，实现毛利管控；5.负责每日巡视厨房工作情况，了解预订情况、备料情况，合理调派人力和安排工作；6.负责每日检查各个厨房开档和收档的清洁卫生情况、物品归位情况，把好食品卫生安全质量关。7.负责每日检查厨房原料使用和库存情况，防止物资积压超过保质期，防止变质和短缺。制订原料采购划，控制每日原料的进货量；8.负责定期组织开展试味调研活动、新品研发活动、厨房内部培训活动；9.完成餐饮副总经理布置的其他工作。职位要求：1.年龄25-45岁，有重庆火锅厨房的管理工作经验；2.热爱餐饮行业、热衷于研究和创新美食、对饮食文化有较深的认识；3.精通重庆火锅味型、产品制作技术、具备创新菜式研发能力；4.具备出品标准建立、成本有效控制、团队协调管理等较全面的综合管理能力；5.有一定的厨房团队资源，能有效管控厨房的人员流动性；6.具备良好的沟通表达能力、态度谦逊不急躁、无不良嗜好；7.愿意和公司长久稳定发展

找厨师长厨师多名

副厨师长

招聘川菜厨师长，年轻30-45，有川菜连锁企业工作经验，对川菜菜品的认知高，能做相应的菜品培训，会SOP制作，懂成本核算，现场协调管理能力强，公司福利待遇优，工资12K-15K，入职满半年有在职职位股份，

厨师两名厨师长一名

1、根据能力定级别和工资等级！全面负责前厅日常管理工作，快速分解店长下达的各项工作指标，和后厨保持良好的沟通和工作支持，完成工作目标；2、负责对前厅的营运现场进行指挥、监督和协调，确保前厅各工作站服务品质的稳定；3、负责顾客满意度的管理，现场对顾客意见的收集和整改，定期对老顾客的维护；4、负责检查和指导人员卫生、环境卫生、食品卫生，保证整体用餐环境的舒适和清洁；5、前厅行政板块：人员排班、培训和发展、设备和设施等全面负责。岗位要求：1、熟悉店铺前厅管理，具有2年以上全面管理前厅经验；2、具有良好的人际沟通、指挥协调、培养带教、资讯收集能力，熟悉电脑操作及办公软件运用；3、务实高效、责任担当、勤奋好学，抗压能力强；4、年龄45岁以下，身心健康，形象气质佳。

深圳龙华区民治街道民乐一区商住楼5栋食味坊招聘技术好的厨师长和厨师

有德生龙，小湘厨，味琪工作经验优佳

能独立研发快餐菜系，能接受机器人炒菜，能研发机器人菜系

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