职位详情
招聘西餐厅后厨管理或炒锅专员!
工作职责
1.负责组织协调厨房各岗位的工作安排;
2.把控产品品质、负责营业预估和制备工作;
3.按标准出品,负责餐厅产品标准培训落地;
4.掌握生产节奏,出品遵循新鲜现炒原则;
5.负责餐厅食品安全、设备安全、成本控制。
招聘条件
1.两年以上的主厨经验/5年以上炒锅经验;
2.有系统经验者优先,具备较强品控意识;
3.具备经营者思维,较强责任心;
4.年龄22-35周岁。
工作职责
1.负责组织协调厨房各岗位的工作安排;
2.把控产品品质、负责营业预估和制备工作;
3.按标准出品,负责餐厅产品标准培训落地;
4.掌握生产节奏,出品遵循新鲜现炒原则;
5.负责餐厅食品安全、设备安全、成本控制。
招聘条件
1.两年以上的主厨经验/5年以上炒锅经验;
2.有系统经验者优先,具备较强品控意识;
3.具备经营者思维,较强责任心;
4.年龄22-35周岁。
2024-01-29 18:55
IP属地:福建
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