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岗位职责： 1.负责食材的清洗、分拣、切配及初步加工，确保规格统一、卫生达标 2.配合厨师完成菜品预制、摆盘辅助及出菜前的荷台整理工作 3. 严格遵守后厨操作流程与食品安全规范，做好工器具清洁与区域消毒 4.及时补充备料、清点库存，协助保障出餐效率与出品稳定性 5.主动配合团队协作，服从厨房主管调度，保障高峰时段有序运转 任职要求： 1. 对餐饮服务有热情，吃苦耐劳，具备良好的卫生意识和职业素养 2.具备基本刀工及配菜常识，有相关岗位经验者优先 3.身体健康，无传染性疾病，能适应快节奏、高温厨房环境 4. 学历不限，年龄不限，持有效健康证上岗 5.服从管理，责任心强，具备基础沟通与团队协作能力

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