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岗位职责： 1.负责中餐菜品的研发与标准化制作，确保渝小丁毛血旺品牌口味统一与品质稳定 2.根据门店运营需求合理安排食材准备、切配及烹饪工作，提升出餐效率 3.严格执行食品安全与卫生操作规范，保持厨房环境整洁有序 4.协助门店进行成本控制，优化原材料使用，减少浪费 5.指导帮厨及学徒完成日常烹饪任务，参与团队技能培训 任职要求： 1.具备中餐厨师工作经验，熟悉川菜或江湖菜系者优先录用 2.热爱餐饮行业，能适应轮班制和快节奏的工作环境 3.持有有效健康证，注重个人卫生与食品安全生产 4.具备良好的团队协作意识和服务意识，沟通能力强 5.学历不限，有连锁餐饮或直营门店工作经验者优先考虑

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