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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分装及预处理，确保符合菜品标准和卫生要求 2.协助厨师完成备餐工作，及时补充灶台所需配料与器皿 3.保持操作区域整洁有序，严格执行食品安全与厨房5S管理规范 4. 配合打荷流程，准确传递菜品至出餐口，保障上菜时效与摆盘质量 5.妥善保管剩余食材，做好日常物料登记与损耗控制 任职要求： 1.热爱餐饮行业，踏实肯干，具备基本刀工与配菜常识者优先 2.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 3.具备良好的服务意识与团队协作精神，能适应快节奏工作环境 4. 吃苦耐劳，服从安排，有厨房工作经验者不限学历 5. 遵守厨房规章制度，注重个人卫生与操作安全

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