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扎实基本功：拥有3年及以上专业烘焙店全品类工作经验。 技术全面精通： 精通奶油蛋糕(动物奶油稳定性、抹面、裱花技巧)及流行装饰手法。 熟练掌握**慕斯、芝士、戚风等主流蛋糕体的制作与调味。 掌握蛋挞、泡芙、巧克力、饼干等常见西点甜品的制作工艺。 掌握至少一种特色/高端技艺(如翻糖、韩式裱花、法甜、巧克力调温、拉糖、喷砂等)者优先考虑。 创意能力：具备良好的审美和创新能力，能独立设计符合市场需求的蛋糕和甜品款式。 稳定性与责任感：工作认真负责，注重细节，能承受一定工作压力，追求出品完美。 卫生意识强：严格遵守食品安全和厨房卫生规范。 2.加分项： *有**新品研发成功经验者优先。 *具备**小型后厨管理/带教**经验者优先。 *对**流行甜品趋势有敏锐洞察力。 *有**相关职业资格证书**(如西点师证)。 ***热爱甜品行业**，有持续学习的热情。

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