金华·永康市
月结
1-2人
职位详情
扎实基本功：拥有3年及以上专业烘焙店全品类工作经验。
技术全面精通：
精通奶油蛋糕(动物奶油稳定性、抹面、裱花技巧)及流行装饰手法。
熟练掌握**慕斯、芝士、戚风等主流蛋糕体的制作与调味。
掌握蛋挞、泡芙、巧克力、饼干等常见西点甜品的制作工艺。
掌握至少一种特色/高端技艺(如翻糖、韩式裱花、法甜、巧克力调温、拉糖、喷砂等)者优先考虑。
创意能力：具备良好的审美和创新能力，能独立设计符合市场需求的蛋糕和甜品款式。
稳定性与责任感：工作认真负责，注重细节，能承受一定工作压力，追求出品完美。
卫生意识强：严格遵守食品安全和厨房卫生规范。
2.加分项：
*有**新品研发成功经验者优先。
*具备**小型后厨管理/带教**经验者优先。
*对**流行甜品趋势有敏锐洞察力。
*有**相关职业资格证书**(如西点师证)。
***热爱甜品行业**，有持续学习的热情。
技术全面精通：
精通奶油蛋糕(动物奶油稳定性、抹面、裱花技巧)及流行装饰手法。
熟练掌握**慕斯、芝士、戚风等主流蛋糕体的制作与调味。
掌握蛋挞、泡芙、巧克力、饼干等常见西点甜品的制作工艺。
掌握至少一种特色/高端技艺(如翻糖、韩式裱花、法甜、巧克力调温、拉糖、喷砂等)者优先考虑。
创意能力：具备良好的审美和创新能力，能独立设计符合市场需求的蛋糕和甜品款式。
稳定性与责任感：工作认真负责，注重细节，能承受一定工作压力，追求出品完美。
卫生意识强：严格遵守食品安全和厨房卫生规范。
2.加分项：
*有**新品研发成功经验者优先。
*具备**小型后厨管理/带教**经验者优先。
*对**流行甜品趋势有敏锐洞察力。
*有**相关职业资格证书**(如西点师证)。
***热爱甜品行业**，有持续学习的热情。
2025-10-28 08:21
IP属地：浙江
永康市悠咔烘焙坊(个体工商户)
20-99人
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