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静宁县招聘。能做大盘鸡，大盘排骨。月薪5000到6000。联系电话，张总

1. 年龄18-55周岁，身体健康，必须持有有效餐饮类健康证。 2. 有1年及以上中餐/酒楼切配配菜经验优先，熟悉暖锅、家常菜处理更佳；零基础踏实肯干者也可学徒培养。 3. 刀工扎实，干活麻利细心，有节约食材、控制成本的意识。 4. 了解基础食品安全规范，懂得生熟分开，重视后厨卫生。 5. 能适应饭点高峰加班，吃苦耐劳，性格踏实，服从管理，具备团队协作意识。 6. 可以接受后厨正常排班，完成班前备料、班后收尾工作。

一、基本门槛 • 年龄：18–45岁，身体健康，持有效健康证。 • 学历：初中及以上，餐饮相关专业优先。 • 经验：1年以上后厨切配经验优先。 • 素养：吃苦耐劳、手脚麻利、服从管理、责任心强。 二、核心技能（硬要求） • 刀工扎实：熟练切丝、片、丁、块、花刀，均匀整齐，损耗低。 • 食材处理：会洗、去皮、去骨、去腥，熟悉荤素及干货泡发。 • 精准配菜：按标准配方称重配比，主料/辅料/小料齐全，不错配漏配。 • 懂菜品：熟悉菜单、出菜顺序、特殊要求（免葱/辣）。 • 工具设备：熟练用刀、砧板、保鲜设备，会日常维护与消毒。

一、基本门槛 • 年龄：18–45岁，身体健康，持有效健康证。 • 学历：初中及以上，餐饮相关专业优先。 • 经验：1年以上后厨切配经验优先。 • 素养：吃苦耐劳、手脚麻利、服从管理、责任心强。 二、核心技能（硬要求） • 刀工扎实：熟练切丝、片、丁、块、花刀，均匀整齐，损耗低。 • 食材处理：会洗、去皮、去骨、去腥，熟悉荤素及干货泡发。 • 精准配菜：按标准配方称重配比，主料/辅料/小料齐全，不错配漏配。 • 懂菜品：熟悉菜单、出菜顺序、特殊要求（免葱/辣）。 • 工具设备：熟练用刀、砧板、保鲜设备，会日常维护与消毒。

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2.严格执行食品安全与卫生规范，保障操作环境整洁有序 3.根据菜单需求备料、配菜，合理控制食材损耗与成本 4.配合厨房团队完成高峰期出餐任务，保障出品效率与质量 5.参与新菜品研发与口味优化，提升顾客满意度 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业道德和责任心 2. 熟悉中式（或指定菜系）烹饪技法，能独立完成常规菜品制作 3.具备基本食品安全知识，持有有效健康证 4. 身体健康，能适应快节奏、高强度工作环境 5. 有相关工作经验者优先，学历不限

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格执行食品安全与卫生操作规范，保障厨房环境整洁有序 3. 根据菜单需求备料、配菜，合理控制食材损耗与成本 4.参与新菜品研发与口味优化，提升顾客用餐满意度 5.配合餐厅运营需求，完成高峰期出餐及临时加餐任务 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备厨师岗位基本职业素养 2. 熟悉常见菜系制作工艺，刀工、火候、调味等基本功扎实 3. 具备良好的卫生意识和安全操作习惯 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，服从厨房管理安排 5

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这个地方需要下午煮饭的阿姨，4:00~7:00差不多每天130一次，要会烧宁波菜，电话

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