岗位职责： 1.负责减脂餐中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳 定 2. 严格把控食材验收、加工及烹饪全过程，落实食品安全与卫生标准 3. 参与菜单研发与成本控制，协助优化出餐流程与菜品结构 4.配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5.遵守操作规范，保障厨房作业安全与高效运转 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备中餐烹饪基础技能和实操经验 2. 熟悉常见中餐技法（如炒、爆、熘、烧、炖等）及经典菜系特点 3.具备良好的卫生意识、责任心和团队协作精神 4.身体健康，能适应快节奏、高强度厨房工作环境 5.持有有效健康证，必须擅长以上要求 6.每个星期休息4天，服从安排

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