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【本地煮饭啊姐】到岗 工作内容：买菜，煮饭，洗碗，办公室卫生打扫 工作时间：4小时左右（午餐） 周日休息 餐标10元/人：2肉+1荤（或海鲜）+1素+汤 工资：3200-3500元 要求：年龄55岁内，3年以上厨房工作经验，目前16个人，计划增员到25人。 工作地点：澄海区玉亭北街幸福大厦9楼 联系电话：

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年龄30-60岁，能炒大灶，擅长粤菜潮菜，有最基本的成本核算能力，服从团队管理。

一、菜品制作 •按标准完成烹饪：根据菜单、食谱或顾客需求，严格把控食材配比、调味和烹饪流程，确保菜品口味、色泽、摆盘符合餐厅标准。 •把控出品质量：对成品进行口感、外观检查，杜绝不合格菜品上桌，维护食堂口碑。 二、食材与厨房管理 •食材处理与储备：负责食材的清洗、切配、腌制等预处理工作，合理规划食材用量，避免浪费；定期检查库存，确保食材新鲜度，及时申购短缺物资。 •厨房设备维护：正确使用和保养炉灶、烤箱、冰箱等厨房设备，发现故障及时报修，保障操作安全和效率。 •卫生与安全管理：严格遵守厨房卫生规范，定期清洁操作区域、厨具及餐具，确保符合食品安全标准；执行防火、防烫等安全操作流程，避免事故发生。 三、协作与流程配合 •与团队协同作业：与配菜师、学徒、帮厨等密切配合，合理安排备菜顺序，确保出餐节奏顺畅，满足高峰时段需求。 •参与成本控制：协助管理食材损耗，优化烹饪流程以降低能耗，配合餐厅完成成本核算与利润目标。 四、其他职责 •遵守制度规范：服从餐厅管理安排，参与例会，反馈工作中遇到的问题并提出改进建议。 要求： 会开菜谱、核算成本 薪资：面议，试工后可根据试工结果面谈

汕头市金平区(鼎盛川王庄川湘菜）招聘以下人员 川湘厨师多名：工资6500元～10000元 川湘刀工多名：工资5000元～7000元 店长6500元～10000元 服务员多名：工资4000元起 钟点工多名：每小时15元起 洗碗工多名：工资4000元起 以上工作以备录用后，包吃包住，有全勤奖，需要适应调班工作，年底放假10天。 地址：汕头市金平区金砂路88号（即汕头友谊国际商厦首层02号铺面(川王庄）电话欧

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海鲜火锅店招：炒锅占板一名工资8000左右、水台一名工资6500、工作时间:下午4点到凌晨2点，需要试工、必须服从工作安排、工作斤斤计较不要联系、联系电话 工作地点:汕头市.金平区、金凤路与大学路交界处。

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